2014/03/27

2位企業の生き残り策

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #377】   2014_03_27
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   【今週のコンサル】 2位企業の生き残り策
                 ・弱者と強者
             ・2位企業の生き残りのカギ
             ・安心感
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   多くの業界におけるナンバーワン企業は、絶対的に優位です。
   
   では、2位以下かの企業はどう対応すれば良いのか?
   
   ランチェスター理論では、弱者が強者と対等に勝負すれば
   
   二乗の割合で損害量に差が出るという法則があります。
   
   従って、2位企業は、1位企業に真っ向勝負すれば、
   
   必ず敗退します。
   
   しかし、1位を維持して行くことは、もっと厳しいのです。
   
   ミュージカル「屋根の上のバイオリン弾き」の
   
   幕開けのセリフにこのようなくだりがあります。
   
   「いやー、わしらユダヤ人はあの屋根の上のバイオリン弾きみたいな
   ものだよ。右に傾いても、左に傾いても屋根から落ちる。
   しきたりという左側と、現実という右側の中で、かろうじてバランスを
   とりながら、人生という音楽を奏でている。」
   
   この台詞は、ナンバーワンと呼ばれている企業の立場と同じです。
   
   絶対的な立場を維持する為には、資本投下と不必要な出費が多額です。
   
   そしてこれは、絶対的なナンバーワン企業の宿命です。
   
   それなりにナンバーワン企業は、苦しみ悩んでいるのです。
   
   ここで、あるタクシー運転手の会話に変わります。
   
   「Aホテルは、昔は施設も新しく良かったが、
   これといって良いとこないね。
   Bホテルの方が新しくて大きくてお客さんの評判も良いみたいだけど」
   
   「とんでもないよ。お客さん。断然Aホテルですよ。」
   
   「へぇー。」
   
   「Bホテルは施設は良いが、他はちょっとね。
   その点Aホテルは、100点はないが、すべて80点。
   だからお客さんは特に驚かずに安心するらしい」
   
   と、これは地元通のタクシー運転手の話しです。
   
   実はこの話に、2位企業の生き残りのカギが隠されています。
   
   日本人は、すべからく程よく平均点主義です。
   
   中庸を好むようでもあります。
   
   どっしりとした安心感が好きなのです。
   
   飛び抜けて良い点が無くても、特に悪い所の無いホテル。
   
   これもひとつの生き方です。
   
   すべてにナンバーワンだけが、生き残り方ではないのです。
   
   2位や3位でも、生き残り闘える術が、必ずあります。
   
   というわけで、来週は、
   
   2位企業の生き残りをかけた「格差付け」についてお話します。
   
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2014/03/21

企業判別、経営トップの判別法

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #376】   2014_03_20
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   【今週のコンサル】 企業判別、経営トップの判別法
                 ・幹部の”向こう傷”の数
             ・若気のイタリ
             ・女性の気ばたらき
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   今週の企業判別法は、経営トップ、幹部の中にどれだけ
   
   変わった経歴を持った人物が、いるかどうかという点です。
   
   現在のような、社会の変化の激しい時代やお客様の多様化時代には、
   
   「○○一筋」という人達ばかりの、同質的経営体質では、
   
   時代の変化に対応しきれません。
   
   異色の人材がぶつかり合ってはじめて、新しい発想が生まれます。
   
   そこで、経営トップに関する判別法をご紹介します。
   
   その判別法は、経営トップ、幹部の”向こう傷”の数です。
   
   彼等が、課長やヒラ社員の時代に
   
   どれだの「若気のイタリ」的行動をとり、
   
   上司である、当時の課長や部長と衝突していたかが判別材料です。
   
   その数が多ければ多いほど良い会社となるわけです。
   
   その次にご紹介するのは、
   
   女子社員(パートを含む)に関する判別法です。
   
   女性の社会進出が目覚ましい昨今、女性社員の果たす役割は重大です。
   
   お客様から好印象をもたれる企業です。
   
   「あの企業のサービスはすばらしい」
   
   という評価を得るには、「女性の気ばたらき」がカギです。
   
   女性は、「職場の花」などと考える企業は既に絶滅危惧種です。
   
   そこで、女子社員が、どれだけ気ばたらき出来ているかの判別は、
   
   この方法でわかりますす。
   
   ズバリ、女性社員の目の輝きを見る事です。
   
   わざわざ、女子社員の顔を見るのでは無く
   
   「電話対応」で、ある程度判別出来るのです。
   
   電話対応で、女子社員が、自分で分かる事をキチンと答え、
   
   分からない事はすぐ担当者につなぐ。
   
   そして、担当者が不在ならば、用件を聞いた上で、
   
   折り返し返事をすることです。
   
   こんな対応が、キチンと出来る女性社員が揃った企業は、
   
   間違い無く、優良企業です。
   
   以上、数回に渡り企業の判別法に関して書いて来ました。
   
   そしてその判別法をご紹介しました。
   
   企業の判別法は、なかなか外見、概要ではわかりにくいものです。
   
   ご紹介した判別法を使えば、必ず判別出来ると思います。
   
   機会があったら、一度使ってみては如何でしょうか。
   
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2014/03/13

企業判別第2弾、人材育成

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #375】   2014_03_13
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 企業判別第2弾、人材育成
                 ・社員教育
             ・パスポートと会議
             ・発言比率
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   今週も企業人材の品質についての第2弾です。
   
   今週のテーマは、社員教育です。
   
   社員教育の基本は、現場です。
   
   すなわちOJT(オンザジョブトレーニング)です。
   
   また、企業内の集合訓練(OFF-JT)も計画的に、継続的に実践
   
   して行かなければなりません。
   
   でも、それだけでは充分と言えません。
   
   最近のように、競合が厳しく、お客様満足度も向上し、
   
   多様化してくると、企業内だけの情報では、限界があります。
   
   そのために広く情報を集め、知識を広めなければなりません。
   
   他社見学、外部セミナー、ビジネスショー等など、
   
   幅広く参加すべきです。
   
   参加するにも、経営幹部だけで無く、一般社員まで加え、
   
   情報・知識の共有が大切です。
   
   そして、その研修のためには予算化が必要になります。
   
   私のモノサシでは、
   
   例えば、技術系の企業の判別法として
   
   「パスポート」を取り挙げます。
   
   私は、企業コンサルを受ける時に、
   
   技術系スタッフのパスポートを必ず拝見させていただきます。
   
   何故か?
   
   平均して、年間渡航回数の多いほどその企業の技術水準は高いといえます。
   
   ただし、渡航目的が、「観光」を帯びているものはこの限りではありません。
   
   もう一つの判別法は、会議です。
   
   この判別法の目的は、
   
   経営者が、どれだけ社員に注目されているかの判別法です。
   
   意思決定は、経営者の最大責務ですが、その決定までの過程で、
   
   どれだけ社員の意見を聞き、意思決定に反映させているかが重要です。
   
   経営者の、独演会では、組織の一体感は決して高まりません。
   
   そこで、私のモノサシは、「上司、部下同席時発言比率」です。
   
   工場などへ訪問すると、その企業の幹部や社員が、
   
   複数名で接待してくれます。
   
   そんなときに、私は、この判別法でその企業を図ります。
   
   工場内を紹介案内しているとき、
   
   上司だけが説明している企業は要注意です。
   
   発言の比率は、上司4割、部下6割。
   
   この比率、結構、適正値です。
   
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「人材」の品質を判定する

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #374】   2014_03_06
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 「人材」の品質を判定する
                 ・見える資産と見えざる資産
             ・判別尺度
             ・社員の声音強度
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   優良企業は、一言で言えば、大企業であり、見える資産を
   
   多く持っている企業と言う事になっています。
   
   「寄らば大樹・・・・」と、多くの人は考えています。
   
   しかし、IT化が進展する中で、中小企業でありながら
   
   優秀な経営成績をあげる企業が出て来ました。
   
   従来型の企業判定基準では、判別出来ない企業が出て来たのです。
   
   新しいモノサシで、企業を見なければ
   
   「明日の優良企業」を、見い出す事は出来無くなって来ました。
   
   しかし、担保至上主義を唱える方々には、
   
   「見えざる資産」価値がわからないようです。
   
   それでは、「見えざる資産」とは何でしょうか。
   
   今週から数回、その解説をして行きます。
   
   見えざる資産といえば、
   
   独創的なアイデアとか、技術を生み出す力とか
   
   情報を読取る力とか、経営者、社員のヤル気とか
   
   いろいろありますが、つきつめると
   
   「人材」の品質ということになるようです。
   
   そこで、「人事の品質」の判別尺度(モノサシ)について
   
   解説します。
   
   モノサシその1
   
   社員の声音強度(せいおんきょうど)いわゆる声の大きさです。
   
   とりわけサービス業では、
   
   「いらっしゃませ」「有難うございます」など
   
   お客様に対して、明るく元気に大きな声で接したいものです。
   
   ぼそぼそと何を言っているのか分からないでは、
   
   お客様もウンザリです。
   
   声の大きさ判定で言えば、
   
   30m〜50m離れた人にも聞こえるように。
   
   それでは、社員の声を判定するモノサシとは、
   
   どんなモノかと言えば。
   
   それは、会話時の社員の顔面接近度で判別出来るものです。
   
   食堂や、エレベーター、廊下、トイレなどで、
   
   社員が、朗らかに大声で喋っている会社ほど
   
   活気があるようです。
   
   社員のヒソヒソ話が横行している会社は、暗い。
   
   ヒソヒソ話だから社員の接近距離が短い。
   
   この接近距離は、約30cm。
   
   社員の会話時の接近距離30cmは、企業の危険水域と言えそうです。
   
   そこで、来週からもこの判別法と、企業のモノサシに関して
   
   書いて行こうと思っています。
   
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劉邦の簡単明瞭な指示の仕方

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #373】   2014_02_27
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   【今週のコンサル】 劉邦の簡単明瞭な指示の仕方
                 ・簡単明瞭
             ・法三章
             ・能力を引出す度量
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   中国の漢王朝を造った劉邦(リュウホウ)が、
   
   占領した清の都、漢陽(カンヨウ)の民衆に示した法律は、
   
   たった1つだけです。
   
   「人を殺した者は、死刑。人を傷つけた者、物を盗んだ者には、
   
   その程度によって罰する」でした。
   
   誠に、簡単明瞭です。
   
   そして、国を統治するにあたって発布された法律が、
   
   あの有名な「法三章」です。
   
   劉邦は、氏素性もはっきりしない「はぐれもの」である。
   
   自らは、知恵も行動力も何も無い人間であったが、
   
   自らが「こうしたいのだ」と言う事だけは、示しています。
   
   あとのことは全て側近まかせです。
   
   現代で言えば、任せる方も任せる方だが、受ける方も受ける方である。
   
   とは、言えない事ないが、当時は違っていました。
   
   劉邦の元には、何故か有能な人材が集まって来ました。
   
   そして劉邦のために、心骨を砕いて働いたのです。
   
   劉邦の人徳と言えばそれまでだが、劉邦が示す方針や考え方が、
   
   誰にもわかるように具体的で、簡潔であったと言えるのです。
   
   躊躇せずに、権限を委譲し、その人物の能力を引出す度量の広さが
   
   劉邦には、備わっていたようです。
   
   劉邦の「簡単明瞭な指示」と「権限を委譲する度量」の2点が、
   
   漢王朝の礎を造ったと言えます。
   
   皆さんの職場で、経営者の方針は
   
   抽象的な指示であってはならないと思います。
   
   具体的かつ簡潔である事です。
   
   あのフェラーリの社是はこうです。
   
   「われわれは、永遠に、F1に参加しつづける」です。
   
   この社是が、ラインの労働者1人1人に伝わっています。
   
   「自分達の造る車は、世界一である」と。
   
   さて、フェラーリには、とても追いつけないが、
   
   私たちサービス業者が、もし造る「法三章」があるとしたら、
   
   どんなものでしょう。
   
   僭越であるが、こんな三章はどうでしょうか。
   
   「女と金に手を出した者は、即、解雇。社内で飲酒と博打をした者は、その程度
   
   によって厳しく罰する。」です。
   
   「法三章」で判断すれば、簡単明瞭です。
   
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パーソナルケアに対応すると言う事

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #372】   2014_02_20
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 パーソナルケアに対応すると言う事
                 ・難しいホテル旅館業
             ・接客対応
             ・基準対応に利用
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   パーソナルケアは、個人個人のニーズを、丁寧に扱う考え方です。
   
   言い換えれば、「個人個人のお客様満足」や「お客様第一主義」を、
   
   丁寧に扱うと言う事になります。
   
   個性的でありたいとする欲求が、働く事、遊ぶ事、衣食住全ての面に
   
   強まって来ていると言えます。
   
   お客様もいろいろであり、人生もいろいろと言うことです。
   
   ところが、ここに問題が有ります。
   
   このパーソナルケアが、なかなか出来ない業態がある。
   
   それは、「ホテル旅館」業界です。
   
   そこで、「旅館」という業態の中の没個性部分を、
   
   拾い出して見ようと思います。
   
   1軒の旅館を考えてみると、同じ柄のユカタ、帯、同じスリッパ
   
   同じ料理、同じお飲みもの、没個性が様々出て来ます。
   
   団体客も、小間客も、なじみのお客様も。みんな同じです。
   
   (最近では、違った高級旅館が出て来ていますが、、、。)
   
   柄の違うユカタがあっても良い。季節によって違っても良い。
   
   お馴染みさんには、専用ユカタがあっても良い。
   
   お馴染みさんにはネーム入りのスリッパがあって良いはずです。
   
   個性化とは、パーツ化であり、組合せを楽しむものなのです。
   
   ところが、こんな旅館があった。(かなりの高級老舗旅館)
   
   館内に入ると、それぞれ違うユカタ、丹前を着ていた。
   
   よく見ていると、どうも、3種類に分けられているようだ。
   
   好奇心がある方なので、それぞれを観察してみた。
   
   売店やパブリック施設での接客対応が違っているようだった。
   
   私も人が悪いので、支配人を呼び出して訊ねてみた。
   
   支配人の弁は、こうだ。
   
   「確かにお客様を、当館の基準レベルお分けしています」と。
   
   ユカタの柄を分けて個性化を表現しているようで、
   
   実は、旅館側のお客様分別仕分けだったのです。
   
   どのような基準か?までは、
   
   企業ヒミツということで教えてもらえなかった。
   
   だとすると、今着ている私のユカタはどのレベルだろうか?
   
   パーソナルケアが必要な事は充分に分かるが、
   
   これって良いのかどうか、ちょっと疑問を感じた。
   
   パーソナルケアを装って、基準対応に利用している。
   
   知らない内に、品定めされている様に感じたのはわたしだけ?
   
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不徳の人物

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #371】   2014_02_13
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   【今週のコンサル】 不徳の人物
                 ・不徳の4タイプ
             ・徳と得
             ・呼び水機能
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   リーダーシップがとれる人物は、「徳」があるそうだ。
   
   昨今、総理大臣でもリーダーシップのとれる人物が少ない。
   
   私は、「あの人は、徳がある」ということが、
   
   「不徳」にもわからない思いです。
   
   「徳」はわからないが、「不徳」なら分かると思います。
   
   「不徳の人物」タイプとは、おそらくこういう人物です。
   
   1、こせこせとうるさいくせに、しまりがない。
   
   2、事を納める事が出来ないくせに、態度がデカイ。
   
   3、やたらに威勢が良いが、からっきし気が弱い。
   
   4、何でも干渉するくせに、全体がちっとも分かっていない。
   
   おそらく、こういう事です。
   
   従って、
   
   「徳の有る人物」とは、上記とは正反対の人物ということになる。
   
   話は、突然飛ぶが「徳」は「トク」でも「得」のお話しです。
   
   行き付けの磯料理屋が、あったと思ってください。
   
   間口1間半、奥行6間ほどで、敷地9坪もない小さな店である。
   
   1階にカウンター席が、7席と厨房。それに自家用部分。
   
   2階には、6畳の座敷きが二つ。
   
   規模は小さいが連日大繁盛である。
   
   税務署の立場では無いが、利用する度の内観調査では、
   
   売上の70%、利益の90%は、座敷き客と推察した。
   
   景気が良いのか、数カ月前に店内改装をした。
   
   1階のカウンター席を無くし、厨房を拡大。
   
   2階は、全て小座敷きとし、4〜5人客が4組取れるようになっている。
   
   旧店舗の強みを強化した計画案である。
   
   しかし。
   
   以前ほどの売上も悪く、もちろん利益も上がっていないようである。
   
   なぜだろうか?
   
   私は、こう分析した。
   
   実は、カウンター席のお客様が、固定客を育成し、
   
   その固定客が、グループ客を連れて、座敷きを利用していたのである。
   
   店の看板になっているカウンター席が、
   
   「売上の呼び水機能」をしていたのである。
   
   これが、私の「得」に係わる推察なんですが、、、。
   
   お客様満足の観点でみれば、どうでしょうか? 
   
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2014/03/12

現場訓練心得6つのポイント


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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #370】   2014_02_06
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   【今週のコンサル】 現場訓練心得6つのポイント
                 ・「覚えたコト」と「体が出来るコト」
             ・専門ではなく基本を訓練
             ・現場を知り、お客さまを知る
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   今週のコンサルは、「現場訓練心得」です。
   
   現場訓練とは、OJTです。
   
   仕事の発生している現場で、直接的に教育する方法です。
   
   その現場訓練の心得の6ヶ条をご紹介します。
   
   その1、
   
   訓練では、一度に様々な事を覚えさせる事は無理です。
   
   まずは1日単位の仕事を与えて教えていくべきです。
   
   その2は、
   
   具体的なサンプルを提示して訓練する事です。
   
   お客さまとの応酬話法などもそのサンプルとなります。
   
   現場でのお客さまへの対応が、一番具体的なサンプルになります。
   
   その3、
   
   訓練での指示は出来るだけ細かく、しかも明確に
   
   そして数量化して訓練をします。
   
   現場訓練で言うところの「明確」とは、
   
   職場の専門的な事では無く、基本的なことを明確に伝える事です。
   
   数量化とは、いつまでにいくつまで覚えなさいと具体的な目標数字を
   
   与える事です。
   
   その4は、
   
   先輩のリーダーを指名して、マンツーマン訓練をすべきです。
   
   その5は、
   
   出した指示に対して、必ず報告させる事です。
   
   指示に対しての、報告義務の徹底は、
   
   新人の内に職場のルールを、徹底させる意味があります。
   
   その6として、
   
   現場訓練では、さまざな知識を覚えさせいきますが、
   
   「覚えたコト」と「体が出来るコト」とは一緒ではありません。
   
   「覚えたコト」を実際にお客様にできるかどうかが、
   
   現場訓練の真価なのです。
   
   そして最後に、
   
   新人には、手持ち時間を作らせてはダメです。
   
   それぞれの担当業務で、現場訓練で覚えたコトを活用させましょう。
   
   現場訓練を受けている新人さん達も、
   
   数年後には、自分が現場訓練の指導者になるコトを認識させましょう。
   
   現場訓練は、職場内訓練ですが、
   
   受けた本人が数年後指導者として、訓練をする立場になります。
   
   ですから現場訓練は、密度の高い社内教育であります。
   
   現場訓練をそつなくこなす、先輩、管理者が充実している企業は、
   
   それなりに強い企業です。
   
   現場を知り、お客さまを知ってこそ、
   
   現場訓練が出来る事になるのです。
   
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