2013/12/19

挨拶に関するちょっとためになるお話。

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #363】   2013_12_19
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   【今週のコンサル】 挨拶に関するちょっとためになるお話。
                 ・挨拶で人事採用
             ・心を開いて相手に迫る
             ・言葉の頭に名前
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   お店の活気をつくる源泉は、「アイサツ」です。
   
   お客様の第一印象は、そのお店の「玄関」で決まります。
   
   企業の人事担当者は、入社試験採否の最大要因を新入社員の
   
   「アイサツ」で判断するそうです。
   
   「語勢の弱い人」は必ず不採用にするようである。
   
   その不採用の理由とは何か?
   
   声の小さな人は、技術的にも、人間性的にも
   
   伸びない、という要因だそうです。
   
   声だけで無く、「アイサツ」には、必ず「おじぎ」が付き物です。
   
   おじぎは、頭では無く、お尻でするものというコンサルを以前に
   
   書いた事があるが、「アイサツ」は、「先手必勝」がコツである。
   
   「アイサツを返す」ようでは、後手に回らざるを得ません。
   
   誰よりも先に自分からの「アイサツ」が鉄則です。
   
   アイサツの「挨」は「開く」の意味があります。
   
   「拶」は、「迫る」の意味です。
   
   従って「あいさつ」とは、「心を開いて相手に迫る」と言うことです。
   
   また、「アイサツ」とは、
   
   「あイヲコメテ」「いツマデモ」「さキニ」「つヅケテ」
   
   という意味もあるます。
   
   活気ある挨拶が、出来る様になったら、次は、「お客様の名前」です。
   
   かつての巨人軍川上監督は、選手を呼ぶ時には
   
   必ず「王くん、長島くん」だったそうです。
   
   けっして「おい、お前」では無かった様です。
   
   嫁と姑問題で良く聞く事にこんな話が有ります。
   
   嫁は、姑に「おかあさん、○○します?」と
   
   言葉の頭に「おかあさん」をつける事です。
   
   そして、姑も、嫁さんに「○○子さん」と言葉の頭に
   
   名前を付けなさいと言う事です。
   
   こうすれば、嫁姑ともに仲良く暮らせるそうです。
   
   またこんな話もあります。
   
   アメリカ大統領の「名前」に関したお話です。
   
   大統領が、定例記者会見で必ず記者の名前を呼んで質問させていた。
   
   記者会見が終わり、記者達がぞろぞろと立上がる時に、
   
   1人の女性記者をつかまえてこう言った。
   
   「メアリー、足の怪我は直ったかい」と。
   
   世界一忙しいアメリカ大統領が、記者の名前とその怪我まで覚えていた。
   
   これでは、大統領の「悪い記事」など書けるハズがありません。
   
   人間だれしも「おい、君」「あなた」よりも
   
   「○○さん」と呼ばれた方が、気持ちが良いに決まっています。
   
   「お客様満足」も案外こんな所にあると思います。
   
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2013/12/13

女性消費者を分析

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #362】  2013_12_12
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   【今週のコンサル】 女性消費者を分析
                 ・新しい観点と発想
             ・消費の主導権
             ・時代の主人公、女性
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   既存商品のスキ間を埋める新製品を、発見し開発する、
   
   その新しい観点と発想は、女性仕入担当から生まれているようです。
   
   某デパートでは、女性仕入れ責任者が1人だったが、今では数十人。
   
   また、女性だけを採用する企業も増えて来ました。
   
   その背景と理由を言えば、
   
   女性が、購買力と時間を持ち、消費の主導権を握ったためです。
   
   しかし、作る側、売る側にその対応が、まだまだ不十分です。
   
   そこで、止むに止まれず女性分析をして見ようと思います。
   
   まず、二十代から三十代の女性層は、
   
   ファッション感覚で遊び、行動します。
   
   この層の女性達は、男性やおばさんたちが、思いもよらない
   
   モノやコトに感激と関心を示します。
   
   料理は、ボリュウムではなく見た目綺麗派か、綺麗チマチマ派です。
   
   クレープ、ピザ、サラダ、プチケーキなどなどです。
   
   しかし活き造りの刺身には興味無い割りには、お皿は大感激します。
   
   といった具合です。
   
   それでは、三十代から四十代の女性層はどうでしょう。
   
   独身、ダブルポケット(共稼ぎ)、子供無し。
   
   可処分所得が高く、時間づくりが上手です。
   
   知識欲旺盛で勉強家でもあります。
   
   万人向けの場所や施設は敬遠します。
   
   自然派指向で、その店を経験と勘で見つけ出します。
   
   時は金なり感覚で動くので、金額に見合わない場合には
   
   徹底的なダメ出しをします。
   
   そして最後に、四十五歳以上の女性層は。
   
   カルチャー志向派。花を見るにも、短歌素材として。
   
   珍しい料理にしても、旬でなければダメです。
   
   旅行は、泊まり、日帰りを問わず、ふる里、日本風志向です
   
   一点豪華主義ではなく、コンスタントなゆとりと快適を求めます。
   
   女性層の中では、ゆとり派といえそうです。
   
   二十代から四十五歳代までの女性をおおまかに分析したが、
   
   多少は正解と思っています。
   
   政府の予測としては、基礎的な支出の比重は5割を切り、
   
   確実に、選択的支出のウェートが増大しています。
   
   その最前線に女性達がいます。
   
   日本の方向性の構造変化要因は、
   
   高齢化、自由時間増加、女性の社会進出です。
   
   消費者の価値観意識の変化、技術革新です。
   
   この潮流を大きく変えて行く存在が、女性達の「意識行動」です。
   
   時代の主人公、それは女性といえます。
   
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2013/11/07

私流、良いホテル旅館考

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   【今週のコンサル】 私流、良いホテル旅館考
                 ・花
             ・香り
             ・清潔
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   今週は、私流の良いホテル旅館のポイントをご紹介します。
   
   自分勝手でわがままな独善的発想でポイントを決めつけました。
   
   「私流良いホテル旅館」考です。
   
   その1、花がある。
   
   玄関、ロビー、部屋、廊下の片隅などにさり気なく季節の花が
   
   あることです。
   
   「○○流生け花」ではなくても、一輪挿しでも、庭の草でも、
   
   その気遣いがうれしいです。
   
   その2、良い香りがする。
   
   ホテル、旅館には、独特な香りが有ります。
   
   「私は、歓迎されているんだなあ、と、感じる香り」は何か?
   
   一般的には、香のほのかな香り、モクセイや水仙の花香と言われます。
   
   その3、トイレが清潔である。
   
   トイレの清潔さは、パブリックトイレの清潔さです。
   
   職員全員が、常に気を配れば清潔なトイレになるはずです。
   
   加えてその1とその2で言った、花と香りがあれば満点です。
   
   トイレの入口付近に「香り袋」でもさり気なく吊るしてあれば、
   
   満満点です。
   
   その4、灰皿がいつもきれいである。
   
   最近は、全館禁煙のホテルも多いですが、リゾート旅館では、
   
   まだ全館禁煙とばかりにはいかない様です。
   
   しかし喫煙エリアはかなり狭く、不便な所に追いやられています。
   
   そのうえ、灰皿が汚いときたら、もう、ダメです。
   
   喫煙エリアを決めている以上、そのエリアの灰皿には、要注意です。
   
   3本以上の吸い殻がたまっていたら、まず失格ということです。
   
   その5、自分愛用のタバコがある。
   
   禁煙主義の方には申し訳ないが、愛煙家はタバコの銘柄にはうるさい。
   
   小さな抵抗ですが、癒しと快適性を求めて来ているホテル旅館。
   
   うるさい事もありますが、タバコくらい全銘柄を揃えて欲しい。
   
   自販機に無くても、売店に取り揃えておいてくれると感激です。
   
   その6、コーヒー、お茶がおいしい。
   
   ホテル旅館のコーヒー、お茶は、おいしくなければダメです。
   
   その第一ポイントは、「熱さ」。
   
   生温いコーヒーなどは論外です。
   
   第二ポイントは、「香り」。旅館のロビーに良いコーヒーの香り。
   
   普段飲まないような人でも、つい飲んでしまうものです。
   
   第三は「濃さ」です。
   
   最近の高齢者は、ブラック系が主流ですから
   
   従って、やや薄めに立てる事を希望しますね。
   
   その7、おしぼりが何回も出る。
   
   夏場のロビーでの「冷たいおしぼりサービス」は好感がもてます。
   
   食事の時のおしぼり交換は、印象的で効果があります。
   
   「おしぼりを、、」とお客様に言わせたら終わりです。
   
   ましてや、紙おしぼりを使うようでは、グレードに首をかしげます。
   
   その8、スタッフが生き生きしている。
   
   ホテル旅館に行く目的は、「楽しみたい」「気を晴らしたい」
   
   「リラックスしたい」がお客様の心理です。
   
   従って、生活に疲れたような態度で、お客様に接している所は、
   
   まずダメです。
   
   特に女性は、はつらつと元気に対応して欲しいものです。
   
   その9、サービスが良い。
   
   サービスが良いと言うポイントは次の三つです。
   
   「笑顔が溢れている」「すぐやってくれる」「親切にしてくれる」です。
   
   この3点が、日常的に出来ているホテル旅館は、かなり良いです。
   
   以上、9ポイントを勝手に考察しました。
   
   世間で評判のホテル旅館は、少なくとも8点以上です。
   
   私が決めたのは、9点までですが
   
   あとの1点は、お客様の「好き、嫌い」です。
   
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2013/10/24

東京ディズニーランド再考

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   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 東京ディズニーランド再考
                 ・人気のヒミツ
             ・当たり前のコト
             ・お客様の夢の実現
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   サービス業関係者は、「東京ディズニーランド」に注目しています。
   
   来場者の6割以上が、リピーターという事実があります。
   
   200回来たと言うリピーターも居ると言うから驚きです。
   
   皆さんの周りにも、TDLファンは、多いと思います。
   
   そのリピ−タ−達のアンケートによると、
   
   「感動したから」
   
   「従業員が心を込めて熱心にサービスしてくれた」
   
   というものです。
   
   さて、こんなに人気のあるディズニーランドだが、
   
   その人気のヒミツは、何であろうか。
   
   まずは、ディズニーランドのコンセプトです。
   
   創始者ウォルト・ディズニーの思想が、厳然と生きている事です。
   
   「ファミリーエンターテイメントパーク」とは、世代を越えて
   
   親子、夫婦、祖父母と孫、恋人同士、先生と生徒等が、
   
   共通の体験を通して、
   
   共に笑い、驚き、発見し、楽しむ事ができる世界です。
   
   「家族みんなが、楽しめる事が、人間のしあわせ」という
   
   経営姿勢が人気のヒミツの一つです。
   
   そして、お客様に夢をみていただく仕事であるとの認識です。
   
   お客様に夢を見て頂くために、徹底したテーマ性を追求しています。
   
   そのテーマは、細部にいたるまで完璧なまでの一貫性を追求します。
   
   もう一つが、徹底した品質管理です。
   
   45000個におよぶ、園内看板は、一つとして同じモノを造らない。
   
   TDLの場合、品質管理が、ハード面ばかりで無く
   
   ソフト面にもTDLらしさを見る事ができます。
   
   キャスト(社員)の笑顔。ゴミ、たばこが落ちていない。
   
   ゴミがあってもすばやく片付ける。
   
   汚れた所、壊れた所は、開園前に直す。
   
   閉園後は、道路までも水洗い。ペンキの禿げた所はすぐ塗り直す。
   
   枯れた花々は取り替えて常に美しくすます。
   
   と、まあ、きわめて当たり前のコトを確実に実行しています。
   
   これが、TDL人気の最大のヒミツなのです。
   
   基本の運営は、四つのキーワードで表されています。
   
   1、安全性の確保。
   
   2、礼儀正しさ。
   
   3、ショー
   
   4、効率性の追求。以上の4つです。
   
   順序が優先順位であり、お客様の安全が、最優先です。
   
   安全も、礼儀正しさも、ショーの演出も全て、
   
   お客様を中心に考えられています。
   
   最優先判断に「お客様満足」があります。
   
   TDLの人気のヒミツは、「お客様」に対して、
   
   会社、社員、幹部全ての人や、コトが一貫して、
   
   「お客様の夢の実現」を目指しているコトといえます。
   
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2013/10/11

繁盛旅館とは

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   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 繁盛旅館とは
                 ・繁盛の極意5項目
             ・商品を大切にしている
             ・新しい変化と新鮮さ
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   繁盛旅館とは、規模の大小、料金が高低、高級低級、稼働率が
   
   高い低いとかではないのです。
   
  「繁盛旅館」定義は、「多くのお客様が来館し、そのお客様が
   
   満足し好評であると同時に経営的に安定し、経営者にも従業員にも
   
   盛んである旅館」です。
   
   何件かの旅館を見ていると、実は、繁盛の共通項があります。
   
   その繁盛旅館の「繁盛の極意」を紹介してみたいと思います。
   
   繁盛その1 「商品に感性」
   
   旅館業は、サービスを提供してお客様に満足感を売っています。
   
   提供する商品にばらつきが無くバランスが取れている。
   
   商品にきめ細かな配慮と、歴史に裏付いた品格と感性がある。
   
   そして、それが、その旅館のブランドとなっていることです。
   
   繁盛その2 「商品を大切にしている」
   
   繁盛旅館は、なによりも自館の商品を大切にしています。
   
   そのため建物のメンテナンスをこまめにしています。
   
   料理、サービスの改善を常に考えています。
   
   自館の商品を大切にしている旅館は、お客様も大切にします。
   
   そして、常に時代の先を、そして変化を先取りしています。
   
   それは、常にお客様目線で商品づくりをしているからです。
   
   繁盛その3 「常に新鮮」
   
   旅館業は、装置産業といわれ、開業日から施設の陳腐化が始まります。
   
   ハードもソフトもマンネリという敵から逃れられないのです。
   
   そこで、繁盛旅館の取っている戦略とは何か?
   
   行き届いたメンテナンスと「お客様満足を考えた」日々変わる配慮です。
   
   「カイゼン」と同じ事を、繁盛旅館は、昔から実践しているのです。
   
   従って、何度訪れても新しい変化と新鮮さと感動があるのです。
   
   繁盛その4 「お客様第一」
   
   管理優先よりもお客様優先を実践しています。
   
   お客様満足を売る自信と気持ちが豊かです。
   
   また、クレーム処理が上手なこともポイントです。
   
   クレームから反省そして改善までが一貫していますから、
   
   お客様にとっては、「安心して泊れるところ」になるのです。
   
   繁盛その5 「攻の姿勢」
   
   旅館業は、その性格上守りの経営になりがちです。
   
   しかし社会は日々変化しています。
   
   同じように繁盛旅館は、常に変化し改善して、
   
   前向きな売りの姿勢を崩していないのです。
   
   攻撃が最大の防御となる事を、社長、幹部、一般社員にいたるまで、
   
   理解し、実践しています。
   
   「繁盛旅館の極意」は、この5項目です。
   
   この極意を日々何気なく実践する事こそこそが、「繁盛の極意」です。
   
   1年、365日、繰り返し、繰り返し実践する事は難しいのです。
   
   簡単に出来たとしたら、それこそ日本中「繁盛旅館」だらけです。
   
   出来ないからこそ、出来た「繁盛旅館」は強いのです。
   
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2013/10/03

組織文化を検証する。

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   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 組織文化を検証する。
                 ・責任転嫁
             ・傍若無人
             ・固定観念
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   組織は、次の6つの「組織文化パターン」で検証されています。
   
   パターン1、「触らぬ神にたたり無し型」
   
   この組織の文化は、社員も幹部も、社長さんまでが、
   
   言われた事しかやらない文化です。
   
   障害や問題を常に避ける文化です。
   
   そして常に他者に期待しています。
   
   自己責任を取らず、必ず責任を転嫁する文化です。
   
   こんな組織文化の会社をよく見かけます。
   
   会社が順調な時には良いが、危機の時にはどうするのでしょうか。
   
   パターン2、「ふわふわ風船型」
   
   この組織は、基盤が座っていません。
   
   組織の進むべき方向性が、わからないのです。
   
   組織の実力以上に飾り立てている組織です。
   
   こうした組織は、常に不安が先攻しています。
   
   従って、お客様にまで本当のサービスが届きません。
   
   お客様よりも、自分達の事が優先される組織と言えます。
   
   パターン3、「タコツボ閉鎖型」
   
   この組織の文化は、組織として言うべき事をいわない事です。
   
   組織の殻に閉じこもり、組織を厳しく規制しています。
   
   従って、社員の自由な発想、提案が、上まで行きません。
   
   組織を改革したりする時に、抵抗勢力が出易い組織です。
   
   分りやすく言えば、お客様とのコミュニケーションが下手な組織です。
   
   パターン4、「自己本位勝手型」
   
   この組織は、もうめちゃくちゃです。
   
   利己的、排他的、他者の意見に耳を貸さないなど。
   
   自分の価値観を押し付ける組織です。
   
   新興企業などに見られる、傍若無人な組織です。
   
   一見若さがあって良いのですが、ワガママ過ぎるのです。
   
   パターン5、「権威まかり通り型」
   
   こういう組織文化を持った企業は、皆さんの周りにも多いです。
   
   安易な妥協が多く、幹部の権威や、部署の権威が幅を効かせています。
   
   なぜか、声の大きい人の意見が通り易い。
   
   営業主導の企業等に多い組織文化です。
   
   開発担当や、総務のお客様担当の意見を聞こうとしません。
   
   過去の営業実績をハナに掛けて、威張り散らします。
   
   近年問題を起こす企業にこうした組織文化の企業が有ります。
   
   パターン6、「官僚的うるさ型」
   
   前例が無いとか、常識外だとかで、全ての提案を却下する組織文化です。
   
   幹部、上司の視野が狭く、何につけても固定観念で判断されます。
   
   形式主義がはびこり、新しいことには、すぐ拒否反応します。
   
   こうした組織文化のトップ達は、口々に改革改革といってますが、
   
   何一つ改革されていません。
   
   改革しない事が、組織文化です。
   
   皆さんの属している組織の文化は、どのタイプですか。
   
   二つ以上あてはまる項目があった場合には、今後も大変です。
   
   悪い組織文化は、人間で言えば、「ガン(腫瘍)」です。
   
   何年もかけて作り上げて来た、組織の悪い腫瘍です。
   
   簡単に取り除くことは、かなり難しいです。
   
   その「ガン」を後生大事しているのが、幹部や、代表です。
   
   組織の手術がいやであれば、そのうち会社は死にます。
   
   組織文化が何処をみているのかが、重要です。
   
   お客様の顔を見る組織文化が育てば、
   
   「ガン」の進行くらいはとめる事が、できるかも知れません。
   
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2013/09/26

目的を達成する組織とは。

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #351】    2013_09_26
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   【今週のコンサル】 目的を達成する組織とは。
                 ・仕事の分担
             ・規律の維持
             ・命令の厳守
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   現代社会は、格差の時代であり、「人材格差の時代」です。
   
   価値基準、社会通念、経営法則、人事の常識、など全てに格差が
   
   発生しいます。
   
   従って全てをゼロベースで考え直してみる必要があるようです。
   
   他社や他店との格差を拡大するには、「人」と「組織」の活性化が
   
   重要なポイントです。
   
   仕事の目標を達成するために、仕事の分担を分りやすくしたのが、
   
   「組織」という概念です。
   
   「組織」というものは次の三つで、その目的を達成します。
   
   1番目は、「仕事の分担」です。
   
   どんな仕事をどれだけすれば良いのか?
   
   同僚との関係は、どうか?
   
   仕事と仕事の関係はどうか?などを理解している事が、
   
   「仕事の分担」で重要なことです。
   
   2番目は「規律の維持」です。
   
   誰の指示で、命令を受け、誰にどのように報告すべきか。
   
   そして、分からない時には誰に聞くのか。
   
   また、その人が居ない時にはどうするか。
   
   指示命令報告でも、実行する人が迷っては、何もならないです。
   
   3番目は「命令の厳守」です。
   
   決められた事、言われた事は必ず守る、実行する。
   
   そして、他との関連を考えあわせて行動することです。
   
   組織の目的達成のための3ポイントを書いて来ましたが、
   
   これに似た組織論で言えば「軍隊」です。
   
   「軍隊」の組織を動かすために、組織論があります。
   
   軍隊の目的達成とは、「敵の陣地を奪うこと」です。
   
   日常の仕事では、「死ぬ」事はありませんが、
   
   戦争と言う名の「企業競争」では、
   
   会社が死ぬことはあります。
   
   従来型組織の固定観念は、
   
   「秩序、統制、忠誠、伝統、調和、権力、規制前例」でした。
   
   現在の「官僚組織」はまさにこのサビだらけの観念が主流です。
   
   21世紀型の企業には、新たに次の資質が求められます。
   
   「柔軟性、創造力、環境適応力、活動力」です。
   
   企業の価値を見る時は、上記の資質をみてください。
   
   この資質が欠けている企業は、永く無いと考えてもいいです。
   
   上記の資質は、企業やお店が新しいもの、常識、慣習に囚われないで、
   
   新しい組織を作れるかどうかの、「踏み絵」でも有ります。
   
   次の項目にあてはまる組織であれば、少し問題があります。
   
   問題組織のその1
   
   タテ割り、ヨコ割りの命令指示で、迅速な決定が遅れる組織。
   
   問題組織のその2
   
   企業内のIT化によって、上司、幹部の指示範囲が狭くなった組織。
   
   問題組織のその3
   
   上司、幹部が権限を離さず、仕事を任せる事をしない組織。
   
   問題組織のその4
   
   自己分析が保守的で、閉鎖的、官僚的になった組織。
   
   以上の組織で重要だった事は、「秩序」です。
   
   これからの組織に求められるものは、「活力、創造、挑戦」です。
   
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2013/09/19

売れる商品の5条件

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #350】    2013_09_19
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   【今週のコンサル】 売れる商品の5条件
                 ・需要の創造
             ・お客様の懐具合
             ・勝ち残り商品を造る
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   多くの経営者は、不況を乗り切るために、
   
   「どんな商品が売れるのか」「どんな商品を造ればいいのか」
   
   「どんな商品情報を流せばいいのか」と毎日悩んでいます。。
   
   しかし、お客様達は、「ライフスタイルに合った商品が無い。」
   
   「もう買うものが無い。大量販売。大量消費なんて過去のもの。」
   
   「ブランド品を買うとは限らない。スーパーが必ず安いとは限らない。」
   
   と考えています。
   
   大変な時代に突入しているという事になります。
   
   どうしたら「売れる商品」を造る事ができるのか。
   
   売れない時代のマーケティング原則に帰って、
   
   「造ったものを売る」から「売れるものを造る」に
   
   変えて行かなければなりません。
   
   難しく言いますと「需要の創造」です。
   
   今週のコンサルは、「売れる商品づくり」の基礎条件です。
   
   第1条件は、「マーケットサイズ」の検討です。
   
   マーケットサイズの測定と中身の質の分析をすることです。
   
   その市場における自社の順位を判断することです。
   
   まずは、「敵を知り、己を知る」ことです。
   
   第2条件は、どのチャネルを使うかです。
   
   全国規模の販売か、地域限定の商品にするか。直販か。マージン販売か。
   
   通販か。インターネット販売などです。
   
   どのチャネルを選択してもそこに発生する、
   
   マージンや固定費を、事前チェックすることは、当然です。
   
   第3条件は、ターゲットのお客様像を明確にすることです。
   
   どのようなお客様に対して、どんな満足を提供しているのか。
   
   ポイントは、お客様の層とお客様の質です。
   
   具体的に言えば、客層とは、お客様の懐具合。
   
   趣味。嗜好。価値感などです。
   
   デパート好きのお客様は、入り易さ、品揃え、交通便利を求めます。
   
   コンビニ好きのお客様は、入り易さ、交通便利、低価格を求めます。
   
   専門店好きのお客様は、高級志向、品揃え、商品知識を求めます。
   
   お客様を選別する以上に、自社の強み弱味を充分に認識すべきです。
   
   身の丈に合った商品づくりをする必要が有ります。
   
   第4条件は、価格コスト条件の強化です。
   
   企業努力でのコストダウンです。
   
   嘘をついたり偽装したりのコストダウンは、崩壊の元です。
   
   価格決定は、「価格-利益=原価」方式を採用すべきです。
   
   お客様満足主義では、「原価+利益=価格」方式ではダメです。
   
   第5条件とは、ずばり商品力です。
   
   売れる商品の価値とは、「ハードの価値」+「ソフト価値」+「ハート価値」
   
   価値の複合化商品が、売れる商品の構造です。
   
   売れる(価値の有る)商品は、お客様から評価を得て、勝ち残る商品です。
   
   売れる商品を造ると言う事は、価値ある商品を造る事です。
   
   勝ち残り商品を造る事につながります。
   
   今日、これから出来る事から手をつける姿勢が、勝ち残りの第一歩です。
   
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2013/09/13

ブラックじゃあないダメ企業

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #349】    2013_09_12
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   【今週のコンサル】 ブラックじゃあないダメ企業
                 ・数字に弱い
             ・現場主義
             ・当たり前
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   最近は、ブラック企業の話題が、世間を騒がせています。
   
   ブラック企業では無いのですが、「ダメ企業」は、今も昔もあります。
   
   そこで、今週は、「ダメ企業」の8事例をご紹介します。
   
   その1、ダメな会社やお店は、目標計画があいまいです。
   
   まず第1に、こういう企業や店舗は、方向性が明確ではない。
   
   目標達成のための計画が、数字の羅列に過ぎません。
   
   計画が段取りであることに気が付いていないのです。
   
   従って計画変更も、数字の変更だけに終わってしまう。
   
   「計画変更とは、目標を変えずに手段や方法を変える事」で、
   
   目標を達成することです。
   
   目標が本気であれば、経営者自らチェックやフォローをします。
   
   目標が多すぎて対処しきれ無い場合には、一つに絞り込んで絶対に
   
   達成させるものです。
   
   その2、ダメな企業や店舗は、数字に弱い。
   
   貸借対照表が読めない、月次決算が遅く、
   
   また、データ集計が遅くデタラメです。
   
   その3、ダメな企業や店舗は、欲求水準が低い。
   
   その根拠は、トップ幹部の夢が低いことです。
   
   そのような幹部は、自己拡大意欲が無く、自信が無く
   
   やる気も全く無いのです。
   
   その4 ダメな企業や店舗は、関心がない。
   
   このような企業の幹部は、悪い結果を天気のせいしたり、
   
   良い結果だけを自分の力であると言う。
   
   その5、ダメな企業や店舗は、トップと幹部に一体感が無い。
   
   トップ幹部の、目標が一致しない。
   
   精神的な結束力がない。
   
   親子でしかも社内で争いがあるなどです。
   
   その6、ダメな企業や店舗は、社員が育たない。
   
   仕事のポイントをつかめず、幹部が育っていない企業です。
   
   生き残る会社の多くは、教育が盛んです。
   
   しかもその教育は、OJTが中心で進められます。
   
   その7、ダメな企業やお店は、経営者が現場を知らない。
   
   経営者が、お客様の生の接点を感じていないのです。
   
   現場主義をとっていないことが原因です。
   
   自社の差別化ポイントをつかんでいない事に基因します。
   
   その8、ダメな企業や店舗は、情報収集と利用がヘタ。
   
   データの活用と利用が出来ていない。情報量が極端に少ない。
   
   新しい、対話のためのチャネルが少ないのです。
   
   以上が、ダメな企業やお店のダメな8事例です。
   
   皆さんの会社や店舗は、いくつ該当しましたか?
   
   今お話した8事例は、難しい内容ではありません。
   
   おそらく、二つ三つは該当する思います。
   
   ダメな企業や店舗も、生き残る企業や店舗も
   
   同じように共通項があります。
   
   ダメな点も、生き残る点も、当たり前の事ばかりなのです。
   
   ダメな企業や店舗は、当たり前の事を三日坊主で止めてしまう。
   
   そして、達成も出来ない目標を設定して、結果目標も計画も達成出来ない。
   
   生き残るためには、当たり前の事を、
   
   毎日コツコツと継続して行くことです。
   
   「当たり前のサービス」を毎日「当たり前」にこなす事です。
   
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2013/09/05

企業生き残りの「当たり前」条件

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #348】    2013_09_05
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 企業生き残りの「当たり前」条件
                 ・環境適応能力
             ・当たり前条件
             ・企業生き残り条件
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   生物がが企業経営に与える影響は、自然の環境変化により、生態系に
   
   変化が生じると自分自身が生き残るために、
   
   「場所」「時間」「自己形態」を変化させて行くらしい。
   
   しかし、生物がある環境の中で自分を変化させることは、
   
   変化前からそこに生息していた生物との生存競争に
   
   勝ち残らなければならないことになります。
   
   この生物の生き残りの理屈は、競争を続ける企業やお店にとっても、
   
   同じ事が言えるようです。
   
   サワガニは、狭い環境の中で、死んだ仲間の死骸を食べる。
   
   食べなければ、自分達の住んでいる環境が、
   
   汚染され、自分達が生き残れないからです。
   
   同じように、企業やお店の中にも、廃棄しなければならない
   
   商品や製品があります。
   
   職場や業界の中には、辞めなければならない社員や、
   
   廃業すべき会社やお店が有ると思います。
   
   それでは、企業やお店が、生き残る条件とは、何でしょうか。
   
   経営とは、「環境適応能力」であると、言われています。
   
   この変化に適応する能力が無ければ、
   
   お店や企業は、潰れて行かざるを得ないのです。
   
   成功している企業の代表に聞くと異口同音に、こう言います。
   
   「当たり前の事を、当たり前にやっている」と。
   
   しかしながら、伸びているお店や企業と、ダメ会社では、
   
   この「当たり前」の基本レベルが大きく違うと言う事です。
   
   当たり前の条件その1「お客様を大切にする。」
   
   伸びている企業やお店では、お客様満足の「ハカリ」があります。
   
   そしてその「ハカリ」の「目盛り」は、社長から社員まで同じです。
   
   また、お客様満足の「目盛り位置」が分かっています。
   
   当たり前の条件その2「お客様の常識、お店の常識」
   
   お客様の常識とは、お客様が求めるニーズやウォンツです。
   
   お客様が求めている事やモノと、お店や企業が提供しているモノが
   
   噛み合っているかどうかです。
   
   当たり前の条件その3「お客様本位」
   
   お客様が期待する事は、効果です。
   
   企業やお店が目指す事は、効率です。
   
   お客様本位とは、利益を与えてくれるお客様に対しては、
   
   ムリを聞いて処理することです。
   
   企業の効率は、二の次でなければなりません。
   
   当たり前の条件その4「変化対応」
   
   当たり前の事は、毎日変化して行きます。
   
   その変化に企業やお店が、ついてゆけるかどうかです。
   
   トップ、幹部が、変わらなければ部下は変わりません。
   
   お客様の当たり前に対応して変えて行く柔軟さが大切です。
   
   当たり前の条件その5「人材育成」
   
   企業やお店は、とどの詰まり人材産業です。
   
   やる気の有る人をいかに育てるか。
   
   この「やる気」こそ、現場で身に付かせる要素です。
   
   外部講習で身につくものではありません。
   
   今週書いたことは、生き残るお店、企業の条件でした。
   
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2013/08/31

お客様満足とホスピタリティ

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #347】    2013_08_29
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 お客様満足とホスピタリティ
                 ・良い運転手、悪い運転手、普通の運転手。
             ・「勤務」+「気ばたらき」
             ・ホスピタリティ
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   今週のテーマは、お客様満足主義の基本です。
   
   「お客様満足とは、客様の立場になり物事を考えること」です。
   
   そのために何をするか?が、今週にコンサルです。
   
   最近の市内定期バスは、当然、ワンマンバスです。
   
   友人が、新幹線の時刻に合わせて、駅までのバスに乗ったそうです。
   
   ところが、あいにくの雨。
   
   雨の日は、通勤の車も増え、バスの運行時刻も遅れます。
   
   新幹線に乗り遅れると、約束の時刻に遅刻である。
   
   ここで、「良い運転手」「悪い運転手」「普通の運転手」が登場する。
   
   「悪い運転手」でも、「普通の運転手」でも、
   
   おそらく、客が乗降を黙って見ているだけでしょう。
   
   ところが、友人の乗り合わせたバスは違ったそうです。
   
   第1に、お客様の誘導が実にうまかった。
   
   「お客様、恐れ入りますが、出口が混み合っておりますので、
   
   中央までお進みください。」
   
   「あとお一人様ですので、それぞれあと一歩、中にお進みください。」
   
   こんな具合に、たえず、マイクで客を誘導していたそうです。
   
   しかし、それでもバスは遅れた。
   
   駅までようやくあと一つの停留所に来た時に、このバスの運転手は、
   
   お客様に次のように告げたそうです。
   
   「このまま行きますと、駅への到着は、○○分頃かと思います。
   
   ○時○分発新幹線に間に合いそうにありません。
   
   恐れ入りますが、ここで降りて、駆け足で駅まで行けば、
   
   間に合うと思います。」
   
   そこで友人は、そのバスを降り、駆け足で駅に向かった。
   
   ギリギリ定刻の新幹線に飛び乗る事が出来たそうだ。
   
   バスを降りる時に友人は、見たそうで有る。
   
   運転手が、席の前に新幹線と普通電車の時刻表をおいて、
   
   それとにらめっこで、運転していた様子を。
   
   サービスとは、本来「自分に与えられた仕事を正確にやり遂げる事」
   
   であるといわれています。
   
   先の運転手の例で言えば、お客様を安全に、目的地まで運ぶ事が基本であり、
   
   その意味で言えば、「普通の運転手」のように、黙って運転していれば、
   
   サービスは、全うした事になります。
   
   しかしここからが、「良い運転手=プロ」と「普通の運転手」の決定的な差が
   
   発生します。
   
   サービスとは「勤務」+「気ばたらき」なのです。
   
   友人が話した運転手は、まさに「気ばたらき」によって、
   
   新幹線の定刻に間に合わせたことになります。
   
   その事で友人は、バス会社のコトが強く印象に残ったそうです。
   
   「お客さまの立場に立って考えて見る」ことで、
   
   さまざまな「気ばたらき」が出来るのです。
   
   そんなに特別な「気ばたらき」ではないのです。
   
   自分に置き換えてみれば「気ばたらき」の具体性が見えてくるものです
   
   「こんなことされたらイヤだな」とか
   
   「こんなことされたらウレシイな」とか
   
   日常的に自分自身が受けたら、良い事、悪い事で判断すれば良いのです。
   
   サービスとは、それを実行する側の「気持ち」次第で、
   
   すばらしい「ホスピタリティ」になるものです。
   
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2013/08/16

問題社員、いまいち社員の見分け方

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #345】    2013_08_15
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 問題社員、いまいち社員の見分け方
                 ・ムカン、三ズ、イチヅ、多ポカ、ネクラ
             ・待ち姿勢
             ・重荷方式
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   組織の中では、社員のタイプ別分析やその環境と原因、
   
   そしてその社員の変身のさせ方までいろいろ検討しているようです。
   
   今週は、先輩、幹部社員が、日常的に頭を抱えている
   
   「問題社員」「いまいち社員」を、分析してみます。
   
   その社員達のタイプは、5つに別れます。
   
   「ムカンタイプ」「三ずタイプ」「いちずタイプ」
   
   「多ポカタイプ」「ネクラタイプ」の5タイプ社員です。
   
   最初の「ムカンタイプ」とはどんな社員か。
   
   このタイプは、最近の若者に多い、無関心、無感動、無関係タイプです。
   
   「無感=ムカン」ということでムカンタイプと言うわけです。
   
   何に付けても「しらけ」ており、何にも参加せず、
   
   ただ何となく出勤して来ます。
   
   このようなタイプがどうして発生するか?そしてその原因は?
   
   第一に情報過多です。
   
   自分から求めなくても与えられるから何につけても、
   
   「待ち姿勢」になります。
   
   自分を問題の渦中に絶対置かず、一歩下がって批判的に見ています。
   
   平和飽食の時代にあって、危機感が欠如した
   
   「平和ボケ」種と言う事になります。
   
  「ムカンタイプ」を変身させるポイントは、「ホメ殺し」です。
   
   長期的な課題の有る仕事を、与えてはダメです。
   
   短期的に結果の出る、非定型仕事を与えるべきです。
   
   小さな仕事の成功を褒め、自信と感動を覚えさせる事です。
   
   そして、仕事とは、他者との関係で成立する事を意識させる事です。
   
   次のいまいち社員は、「三ずタイプ」です。
   
   会社を憩いの場としてしか考えない、タイプです。
   
   「遅れず」「休まず」「働かず」だから「三ずタイプ」です。
   
   趣味や、彼女の事、遊びの事しか考えず、精力を使い果たし、
   
   肝心の働く余力が残らないタイプです。
   
   こうした社員が生まれる背景は、団塊世代、年功序列、モーレツ社員
   
   といった、社会制度への反発から発生しているようです。
   
   いくら働いても所詮、たいした事なんかないし、
   
   変わらないという、半ば諦めた考え方が、その原因です。
   
   こうした社員を、使える社員に変えるには、ちょっと辛抱が必要です。
   
   何故、「三ず」なのかの原因を探って、
   
   解決してやらなければなりません。
   
   あくまで業務命令として、「重荷方式」で行く事です。
   
   それでは「重荷方式」とは何か。
   
   単純な軽作業ならば、量を多くしてこなさせる。
   
   高度な仕事であれば、ある程度の残業を覚悟させて、
   
   業務命令で指示する方式のことです。
   
   三番目のタイプが、「いちずタイプ」です。
   
   「ひとりよがりタイプ」とも言います。
   
   言われた事はこなしますが、自分の手法に固執し、臨機応変力がない。
   
   問題の軽重の判断が付かず、融通が効かないタイプです。
   
   こうしたタイプの発生原因はといえば、
   
   本人の先天的性格に負う所が大きいのですが、
   
   上司が、本人の欠点と決めつけ、充分な訓練されない場合が多い。
   
   こうしたタイプの改善策は、なんと言っても「訓練」です。
   
   まず、ルーチンワークを担当させ、
   
   多量の仕事を迅速に、正確に処理させる。
   
   ゲームやスポーツで、気持ちの切替えを繰り返し訓練する。
   
   そして最後は、社外訓練に参加させ、
   
   他流試合で、自分の独善を、根底から破壊させることです。
   
   残り2タイプは、来週のお楽しみです。
   
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2013/08/08

困った先輩、ダメ幹部

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #344】    2013_08_08
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 困った先輩、ダメ幹部
                 ・責任を取らない
             ・実行力行動力がない
             ・筋が通らない
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   今週は、新入社員の天敵、困った先輩、ダメ幹部の見分け方を
   
   お教えします。
   
   分りやすく分析してタイプ別にご紹介します。
   
   まずは、ダメ先輩、幹部の典型です。
   
   「責任を引き受ける事を好まない先輩幹部」です。
   
   新入社員に責任だけを押し付けられても困りますよね。
   
   また、こんな人も困った先輩幹部です。
   
   「目標の実現実行力の無い先輩幹部」「努力しない先輩幹部」です。
   
   こんな先輩に付いて勉強しても、将来何もなりません。
   
   そして「変化する仕事の中で、戦略的、戦術的な行動が取れない先輩」
   
   「自分がやった事に対して健全に判断出来ない先般幹部」
   
   こういう先輩に付いて行くのも何かと厄介です。
   
   まだまだ困った先輩、幹部はいます。
   
   「リスクを予想出来ない」「説得力、表現力が丸っきり無い」先輩。
   
   そしてこんな先輩幹部も近くに居ませんか?
   
   「筋が通らない人」「同じ失敗を何度も繰り替えしする人」
   
   こんな先輩、幹部には、近付かないのが一番の得策です。
   
   どうしようも無い先輩、幹部の見本としては。
   
   「どこか抜けている」「協力しないでケンカばかりする」
   
   こういう先輩、幹部は、社内に居て欲しく無い方々です。
   
   さあ、どうですか?
   
   あなたの周りにこんな先輩幹部は、居ませんか?
   
   ダメな先輩幹部は、大概「お客様満足」の意味を知りません。
   
   自分の会社のしかも新入社員すら
   
   「満足」させる事が出来ないのですから。
   
   あなたは、こんなダメな先輩幹部になってはダメです。
   
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2013/08/02

「個の時代」のお客様満足主義原点

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #343】    2013_08_01
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 「個の時代」のお客様満足主義原点
                 ・重点主義
             ・先取り主義
             ・加点主義
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   各業界関係者は、「個」の時代の対応への難しさを、痛感している。
   
   個性化、多様化、高質化など「個」に対応するための事象です。
   
   「100人100様から、1人100様」の時代へ進んでいます。
   
   従って、お客様全てを満足させる事は、もはや不可能です。
   
   「個」に少しでも対応する事が「お客様満足主義」になります。
   
   そこで、すぐ出来る「個」への対応3ポイントをご紹介します。
   
   第1のポイントは、「重点主義」
   
   勝ち残りのためには、他者と同じ事をやっても勝ち目は無いです。
   
   他との差別化をすることで、勝機をモノに出来ます。
   
   簡単に言えば「特色づくり」です。
   
   重点主義とは、「目標を絞り込んでかつ集中的に推進する」ことです。
   
   「お料理」で言えば、
   
   材料、味、盛り付け、器、食べさせ方、提供方法を
   
   厨房スタッフだけで検討するのでは無く、
   
   全社員が総力で戦うと言う事です。
   
   そして売ると決めたら、これまた総力戦で売り込みます。
   
   第2のポイント、「先取り主義」です。
   
   これは「創業者利益」を勝ち取れということです。
   
   多様化の時代にあって、お客様のニーズの先取りは、
   
   効率的に利益につながります。
   
   しかし、思いつきや、アイデアは誰でも出せますが、
   
   それを具体化して商品化までに、持って行く事が難しいです。
   
   先取り主義の重要なポイントは、
   
   日常的にお客様や社会や時代を、マクロに見る目を養うことです。
   
   第3のポイントは、「加点主義」です。
   
   「良い点」を見つけ出しそこを重点的に伸ばすことです。
   
   変革の時代では、欠点の改善よりも「良い点を伸ばす事」です。
   
   良い点を伸ばせば、そこが他店との差別化になり、特色になります。
   
   他よりもどれだけ「良い点」をもっているかが、格差につながります。
   
   売れていない理由を探す事よりも、今、売れている理由を探し、
   
   それが何なのかを知り、それを強化することです。
   
   これが、「個の時代」のお客様満足主義の原点です。
   
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2013/07/25

ゴルフ場のお客様サービス

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #342】    2013_07_25
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 ゴルフ場のお客様サービス
                 ・名前を呼ぶ
             ・ココロくばり
             ・気ばたらき
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   ゴルフは、相変わらず人気スポーツです。
   
   その人気を分析するとこうなるようです。
   
   第一に、「楽しさ」あるいは「難しさ」です。
   
   第二に、ジュニアからシニアまで幅広い層で楽しめるスポーツ。
   
   また、ハンディキャップで、技量に応じてゲームを楽しめる。
   
   第三に、「健康志向」です。
   
   ゴルフは、ワンラウンドで約10Km〜12Km歩きます。
   
   へたなプレヤーだと、15Km位になるようです。
   
   そして第4番目は、「ゴルフ場のお客様サービス」です。
   
   ゴルフで欠かせないサービスと言えば「キャディー」の存在です。
   
   ある時はコースのアドバイザー、ある時はボール探しの名探偵、
   
   そしてある時はゴルフの先生です。
   
   グリーン上では、名コンサルタントです。
   
   キャディーさんは、ワンラウンドが約5〜6時間とすれば、
   
   その間お世話をしてくれるサービスウーマンです。
   
   お客様満足の高いキャディーさんともなると、スコアの2〜3は、
   
   違ってくるものだそうです。
   
   私が、聞くすばらしいキャディさんの例を、ご紹介します。
   
   普通のキャディーさんは、「お客様」と呼ぶのですが、
   
   このキャディーさんに限っては、
   
   「○○さん、何番にしましょうか」とか
   
   「○○さん、左側OBですよ」とか、
   
   必ず名前を呼んでくれるそうです。
   
   初めてのコースでも、常連の気分にさせてくれるのです。
   
   暑い日等には、冷たい麦茶をカートに載せてサービスしてくれる。
   
   また、4番、5番辺りで、「冷たいおしぼり」サービス。
   
   ちょうど前半の中間当でタイミング良く出される「おしぼり」は
   
   気分転換に最適らしい。
   
   「キャディー」のお仕事だけやっていては、
   
   お客様の感動を左右しません。
   
   確実に仕事をこなす事は、重要ですが、
   
   それだけでは「良いサービス」とは言えないのです。
   
   どうしたら、お客様が「楽しく、快適に」プレーできるかという
   
   「ココロくばり」が重要ということです。
   
   お客様満足を得るためには、お客様の気持ちを先取りした
   
   「気ばたらき」が、必要です。
   
   お客様と接しているその時間に、どれだけの「気ばたらき」が
   
   出来るかどうかト言う事になります。
   
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2013/07/23

話法の技術は、会話の武器


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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #341】    2013_07_18
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 話法の技術は、会話の武器
                 ・会話のタブー
             ・「肯定法」「黙殺法」
             ・「イエス、バット法」「オオム返し法」
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   先週のお話は、「切り出し話法」のお話をしました。
   
   お客様と毎日接している皆様は、話法での失敗がありませんか。
   
   「あんな事を言ってしまい、お客様を不愉快にさせた」とか
   
   「あの話は余分だった」とか、
   
   いろいろ反省している事と思います。
   
   お客様との会話で言ってはいけない「タブー」が、存在するのです。
   
   1つ目は、ライバル会社の悪口です。
   
   お客様は、こんな疑問をあなたに抱くはずです。
   
   「他でも私の悪口を言っているだろう。この人は信頼出来ない」と。
   
   次のタブーは、政治、宗教の話です。
   
   批判した政治家や政党を、お客様が支持者だったら大変です。
   
   また、宗教の話題もかなりのタブーです。
   
   親しいお客様でも避けるべき話題です。
   
   次に、上司、同僚の悪口です。
   
   話題の中で、お客様と親しければ親しい程、
   
   自分の会社の悪口を言うものなんですね。
   
   しかしお客様様からすれば、「そんな、頼り無い会社に頼めるか。」
   
   と言う判断になるのです。
   
   不景気な話。これもダメな話題の1つです。
   
   後ろ向きな話題では、良い商談が成立するわけがありません。
   
   同業者の秘密も話題にしないのが鉄則です。
   
   いつか、しっぺ返しされますよ。
   
   そして、お客様の欠点弱味には触れない事です。
   
   最後に、お客様の意見を良く聞き、聞き上手になる事です。
   
   お客様とお話しても、充分に納得していただける事は稀です。
   
   必ずと言って良い程、異論反論が、お客様から出て来ます。
   
   そこでの対処法が、「応酬話法」という話法です。
   
   対処法の一つ目は、「肯定法」です。
   
   「いやあ。これは恐れ入りました。その点はご勘弁ください」
   
   などと、素直に非を認める事です。
   
   「なかなか、ご商売上手ですね。」と、
   
   柔らかく肩透かしする対処法が、2番目の「黙殺法」です。
   
   そして次は、有名な「イエス、バット法」
   
   「はい、なるほど〜 ところで〜」と相づちを打ちながら、
   
   別の話題にもってゆく対処法です。
   
   これを実際やって見るとなかなか難しいものです。
   
   やり易い対処法としては「オオム返し法」があります。
   
   「そうなんですよ。困っちゃって。何か良い知恵は無いですかね。」
   
   という風に、相手の話題に共鳴して、解決策を見い出す対処法です。
   
   よくやる対処法は、質問法と言う対処法です。
   
   「〜と申しますと」とか「なぜでしょうね」などの言い方で
   
   切り返しの質問をして、お客様の抵抗をやわらげるやり方です。
   
   お客様との話題や商談は、一対一の最前線の白兵戦みたいなものです。
   
   従って、成るべく多くの武器とテクニックを修得しておかないと
   
   討ち死にということにもなります。
   
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2013/07/12

切り出し話法を紐解く

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #340】    2013_07_11
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 切り出し話法を紐解く
                 ・新卒面接試験
             ・話法ネタ
             ・タコの足、大名行列、女房のパンツ
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   ホテル旅館の善し悪しは、玄関で決まるといわれています。
   
   同じく、お客様との出会いは、初対面で決まるといわれます。
   
   ある大手ビール会社での、新卒面接試験の話です。
   
   試験官が、新卒学生に、いろいろな質問をします。
   
   ところが、その学生は、何故か黙して語らずだった。
   
   試験官が、促しても黙ったままだった。
   
   そして、学生は、最後にポツリと一言。
   
   「男は黙ってサッポロビール。」と、応えたそうです。
   
   その学生は、見事に合格した。
   
   当時、三船敏郎のCMが頻繁に流れていた頃の話です。
   
   最初のアプローチに成功し、その後どう切り出して行くべきか?
   
   切り出し話法ネタの第一は、相手の長所をほめる事です。
   
   次に、相手の関心事を主体に、話をすすめます。
   
   そして、相手の得意分野の話をする事です。
   
   第二のネタは、「儲かるはなし」です。
   
   儲かるネタは、土地、株、経費削減、人の採用です。
   
   そして、次のネタは、
   
   相手の知らない斬新なニュース、業界ニュース、珍しい話です。
   
   楽しいネタとしては、スポーツ、セックス、グルメです。
   
   一般的なセールス話法の教科書には、
   
   「裏木戸にたてかけさせし衣食住」というキーワードが一般的ですが、
   
   ネタに苦しんだ時には、次のように考えれば良いのです。
   
   「裏」(裏話)「木戸」(気候と道楽)「に」(ニュース)
   
   「た」(旅)「て」(天気)「か」(家庭)「け」(健康)
   
   「さ」(サラリー/給与)「せ」(セックス)「し」(幸せ)の順です。
   
   でも、対人恐怖症や訪問恐怖症の方もいると思います。
   
   いずれにしてもそういう人の場合は、結論は「自信がない」と言う事です。
   
   自信が無い理由の一つは、
   
   「自分の商品知識の無さ」が原因です。
   
   自信不安を取り除くには、自社商品の勉強しか有りません。
   
   お客様へのアプローチには、こんな極意を伝授します。
   
   「アプローチとは、タコの足、大名行列、女房のパンツである」と。
   
   その意味とは。
   
   タコ=「ボツボツ」
   
   大名行列=「下に〜、下に〜」
   
   パンツ=「だんだん食い込む」
   
   これが、お客様へのアプローチの極意です。
   
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2013/07/05

現場を見る目と「ヤマを貼る」

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       現場を見る目と「ヤマを貼る」
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   野村克也氏は、かつてこんな事を話していた。
   
   「優れた打者は、自分の型をもち、打てる球だけを確実に打つ」
   
   天才型の打者は、ストレートに的をしぼり、変化球にもついてゆく。
   
   内外角球を見極めて打っていたのが、元ソフトバンクの王監督だった。
   
   第3のタイプは、引っ張るか流すタイプ。
   
   そして最後に野村型、「球種を決めて打つ」タイプです。
   
   優れた打者には、四つの型があるが、投手の投げる「次の1球」を
   
   見抜く能力が、秀でているといえます。
   
   そして加えて、根拠のある「ヤマ」を張るのである。
   
   そのためには、敵の投手のクセを徹底的に研究し、
   
   過去のデータを頭に叩き込んでいるそうである。
   
   企業でもデータ、データと言う事が多いが、
   
   はたして、本当に現場実務に生かされているのだろうか。
   
   データを結果論としてみるのでは無く、
   
   将来の対策としてみる目が肝心である。
   
   未来の姿を想像して「ヤマ」を張る。
   
   今の現場が見えてないと、未来の姿は見えて来ません。
   
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2013/06/27

営業テクニックの秘密

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #338】    2013_06_27
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   【今週のコンサル】 営業テクニックの秘密
                 ・刑事コロンボ
             ・アプローチ時の切り出し話法
             ・反対抵抗の処理技法
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   刑事(デカ)もの番組は、相変わらず人気です。
   
   相棒、確証、9係りなどTV各局ともドラマの定番です。
   
   かなり旧い番組であるが、「刑事コロンボ」をご存知ですか。
   
   私もあのドラマを見ていましたが、少し見方が違います。
   
   じつは、事件を解決までの「コロンボ警部の行動としぐさ」に、
   
   「セールステクニック」の「秘密」を見ています。
   
   コロンボ警部は、同僚刑事達からバカにされるような
   
   些細な証拠品ばかりを掻き集めます。
   
   しかし、その証拠品から事件の糸口を見つけて解決へと向かう。
   
   日常の営業活動に置きかると、まずは調査となります。
   
   しかも、目の付け所を、変えてみる事です。
   
   そうすると意外なマーケットが見えて来たりします。
   
   また、コロンボ警部の口癖「うちのカミさんがね、、。」は、
   
   セールストークに身近な話題を差し込み、相手のガードをゆるませ
   
   本音を聞き出すセールス話法です。
   
   専門的には「アプローチ時の切り出し話法」と言います。
   
   もうひとつ、相手と別れようとするその瞬間に、
   
   「あぁ、そうそう、ところで、、、。」という演技と話法。
   
   あれは、別れを告げて退散しようとした時、
   
   相手は、「やれやれホットした」と気を許します。
   
   と、そこへ「あぁ、そうそう、ところで、、、。」とくるわけで、
   
   意表を憑かれた相手は、思わず本音の姿を見せるのです。
   
   実は、この方法は、反対抵抗の処理技法「イエス、バット法」です。
   
   とまあ、コロンボ警部のドラマは、セールステクニックのオンパレード。
   
   話は、本論になりますが、
   
   サービス業の成否は、最初の段取り、調査で8割が決まります。
   
   つまり営業とは、事前準備がなによりも大切と言う事です。
   
   ある人物は、「勝って後、闘え」と言っています。
   
   話は変わりますが、
   
   球場の一角には、リリーフ投手の練習場が有ります。
   
   「ブルペン」と言う場所です。
   
   ブルペンの語源は、雄牛が交尾のために発情する場所と言う意味で
   
   「ふるいたつ」という意味です。
   
   お客様に対するセールスでも「さあ、今日もやるぞ」という
   
   「ふるいたち」が必要と思いませんか。
   
   「今日は何人のお客様と会おう」と自分に言い聞かせる。
   
   自動車販売の神様がこんな事を言っています。
   
   「成功の歴史は、敗北と屈辱の歴史でもある」と。
   
   われわれ凡人は、一人のお客様を獲得するために
   
   100人のお客様の「お断り」を覚悟せよと言う事かも知れません。
   
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2013/06/20

秘書型幹部がいると、どうなる?

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #337】    2013_06_20
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 秘書型幹部がいると、どうなる?
                 ・「参謀型」か「野戦司令官型」?
             ・秘書型幹部
             ・望む事を、感じ取り、応える
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   お客様は、サービスを買う意識を、強く持ち始めています。
   
   たとえば同じようなレストランであれば、
   
   お客様は、お店の持つイメージ、雰囲気でお店を選びます。
   
   では、その「イメージ」とは何だろうか?
   
   それは、店の「ブランドであり、社員の人柄」です。
   
   サービス業は、お客様の「入店」から「退店」まで
   
   その滞留時間は短いものです。
   
   従って一瞬の善し悪しで全体の満足度が、左右されます。
   
   お客様は、人対人の商売だからこそ、人の質を要求するのです。
   
   「自分はお客様にどのように望まれているのだろうか?」
   
   とか「どのように応えたら良いのか」と
   
   考えて実行しているお店ほど「繁盛」しているようです。
   
   会社や店を運営する時、幹部やリーダーは、重要な職席です。
   
   では、どんな幹部が良いのか。
   
   実行計画づくりに長けた「参謀型」ですか?
   
   強い責任感で目標に向かう「野戦司令官型」ですか?
   
   もちろん「参謀型」も「野戦司令官型」も重要な幹部要素です。
   
   しかし、
   
   私はもう一つのタイプである「秘書型幹部」を推薦します。
   
   では、「秘書型幹部」はどんなタイプの幹部だろうか。
   
   いかに有能な幹部でも、一人の人間が処理出来る能力には
   
   限界が有ります。
   
   経営者が、本来の業務である「意思決定」や「判断」に
   
   専心するためにはどうしても、
   
   自分で処理する仕事以外の業務を、補佐する存在が必要です。
   
   その役目をするのが「秘書型幹部」です。
   
   秘書型幹部の能力は、経営者に発揮される以上に、
   
   お客様に対して発揮されると、「すばらしい商品」となります。
   
   お客様にとっての「秘書型幹部」とは、
   
   お客様の望む事を、感じ取り、応える人です。
   
   また、お客様の「痒い部分」に手の届く気配りを
   
   自然に実行出来る人のことです。
   
   なにやら凄く難しい能力を持った「秘書型幹部」ですが、
   
   要するに「人を助ける事が好きな人」です。
   
   「お客様と一緒に喜怒哀楽ができる人」です。
   
   そんな人が「秘書型幹部」です。
   
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2013/06/13

宿泊業におけるお酒の売り方

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #336】    2013_06_13
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 宿泊業におけるお酒の売り方
                 ・一人当り消費単価
             ・お客さまがアドバイザー
             ・ファッションを売る。
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   お酒にまつわる事故や犯罪が、減る事はないようです。
   
   年々立場の低下する「お酒の販売」についてのお話です。
   
   ビジネスホテルや旅館に泊まって、部屋の冷蔵庫からビールを取出す時
   
   失敗した経験は有りませんか。
   
   あの冷蔵庫の商品は、底の部分しか見えません。
   
   そこで何気なく引っ張り出すと「おいおい、コーラかよ」なんてことに。
   
   あの冷蔵庫は、一度引出すと返品が出来ない構造になっています。
   
   そこでちょっとむかつく。
   
   某ホテルでは、冷蔵庫のドアに、絵入りのメニューを表示し、
   
   冷蔵庫の中身が簡単に判るようにしています。
   
   分かりやすいし、銘柄も選択出来た。
   
   お客様満足を感じた瞬間であります。
   
   この表示方法は、ユニバーサルデザイン手法です。
   
   宿泊業の場合、お客さまが、お泊まり頂く商売です。
   
   サービス業の場合、一人当り消費単価は、お客様がホテルに
   
   滞在している間にどれだけのお金を使って頂くかということです。
   
   お客様満足の気持ちになって、周りのモノを見直すと、以外や以外、
   
   売上につながるアイデアが転がっているものです。
   
   お酒は、何もしないで売れる時代ではありません。
   
   その理由は、
   
   「お酒がファッション」になって来たからです。
   
   別な言い方をすれば、
   
   お客様が、個性的にかつパーソナルになって来たからです。
   
   同じお酒でも、こだわりを持って飲む、ということであり、
   
   「お酒であればなんでも良いよ」の時代ではないのです。
   
   全てのお客様の好みあわせる事が出来れば、売上は、当然アップします。
   
   でも、全てのお客様に合わせた商品を置く事は不可能です。
   
   では、どうするか。
   
   お客様は案外、無意識に行動しています。
   
   好きな場所で好きなモノを食べかつ飲んでいます。
   
   お店に来たお客様が、最大で最強のアドバイザーなのです。
   
   ですから、シンプルに、お客様に聞く事です。
   
   「お客様の好きなお酒は何ですか。銘柄は。
   
   どういう演出がカッコイイのか。」と。
   
   それを訊ねて嫌がるお客様は少ないです。
   
   次からは、自分のわがままに対応してくれるからです。
   
   お客様は、お酒と言う「ファッション」を楽しみに来ています。
   
   お酒販売は、「ココロの満足」を向上させる事で、まだまだ売れます。
   
   お客様だけのために、品揃えをして、飲む器にこだわり、
   
   今この時の充実感を楽しんで頂く、しかもカッコ良く、
   
   見られている事に満足感をもって頂く事です。
   
   「お酒」というモノを売らずに「ファッション」を売る事です。
   
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2013/06/06

人間の「五感」へサービスを

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   【今週のコンサル】 人間の「五感」へサービスを
                 ・お客様目線の「美しさ」
             ・お茶とコーヒー
             ・「会話」と「よいサービス」
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   現代人は、「感」が鈍くなったと言われています。
   
   デジタル社会で、人間としての「生感覚」が衰えている事も
   
   指摘されている。
   
   そこで、今週は、人間のもつアナログな感覚である「五感」を分析。
   
   そもそも五感とは、視覚、聴覚、味覚、臭覚、触覚です。
   
   最初に「視覚」。視覚で重要な点は「美しさ」です。
   
   具体的には「清潔感と高級感」です。
   
   企業で言えば、お客様の来社から帰社になるまでの印象です。
   
   玄関、ロビー、フロント、エレベーター、廊下、レストラン、
   
   客室などなどです。
   
   お客様目線で「美しさ」を検証する事です。
   
   そして「美しさ」のもう一つの点は、
   
   あなた自身が造り出す美しさです。
   
   次は、「聴覚」を解説します。
   
   それは、館内に流されるBGMです。
   
   自分の趣味の音楽は、結構「心地よい音」として聞こえますが、
   
   お客様の耳にとってはどうでしょうか?
   
   しかし「環境系音楽」「癒しの系音楽」ばかりでも問題です。
   
   朝、昼、夕刻、夜、と、心地よい音は時間によって違います。
   
   もう一つの聴覚、それは「騒音、雑音」です。
   
   音を防ぐ事も心地よい聴覚を高める事につながるのです。
   
   「味覚」は、「おいしさ」に集約されます。
   
   最近のお客様は、「おいしくて当然」です。
   
   もう一つ味覚で注意するのは、「お茶とコーヒー」です。
   
   旅館の場合、到着からお帰りまでの間に最低4〜5回、提供します。
   
   その都度、違う味覚のお茶を提供したらどうですか?
   
   「たかがお茶です、されどお茶」です。
   
   四つ目は「臭覚」です。
   
   原則は、「無臭」である事です。
   
   異臭は、徹底的に排除することです。
   
   異臭の原因の第一は「トイレ」次に「厨房」です。
   
   その他、浄化槽、オイルタンクの順です。
   
   何か「カビくさい」ときには、「寝具」の総点検です。
   
   反面、緑の香り、海の香り、温泉の臭い、畳の臭いなど、
   
   ここちよい香りは、積極的に取り入れる事です。
   
   最後に「触覚」です。
   
   触覚のポイントは、「くつろぎ」と「親しみ」です。
   
   タオル、ゆかた、ロビーのソファの座り心地、など、
   
   お客様の身体に接するものには細心の注意が必要です。
   
   触覚の重要な点は、なんと言っても「人と人の接触」です。
   
   具体的には、「会話」と「よいサービス」と言う事になります。
   
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2013/05/30

お客さま満足のための「カイゼン」とは。

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #334】    2013_05_30
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 お客さま満足のための「カイゼン」とは。
                 ・能率6原則
             ・問題解決の7段階
             ・9つのカギ
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   現場の皆様は、お客様満足に向けてどのように闘っているのか?
   
   今週は「トヨタのカイゼン」を取り上げてみます。
   
   「カイゼン」の目標は、
   
   現状より「安く、早く、良く、楽に」と言う事です。
   
   そして、最終的に「ムダ、ムリ、ムラ」を無くす事です。
   
   皆さんも一度は「仕事の能率」を考えた経験があると思います。
   
   「目的が、手段よりも小さい場合が無駄」です。
   
   そして「目的が、手段より大きい場合を無理」といいます。
   
   それでは、「能率が良い」とは、
   
   「目的と手段のバランスが、取れている場合」となります。
   
   能率を上げるためには、「移し、補い、手分けして、
   
   つなぎあって、まとめあげ、仕事にはげむ。」という、
   
   「能率6原則」があります。
   
   能率をあげるには、目的を明確にして、
   
   「コレダケは絶対に達成する」ことです。
   
   「コレダケ主義」に徹することです。
   
   しかし
   
   多くの現場では、「改善をしなければ」と思っていますが、
   
   どこから手を付けたら良いのか分からないが現実です。
   
   そこで登場するのが「問題解決の7段階」です。
   
   それは、こういうことなのです。
   
   目的をきめる→準備する→分析する→アイデアを出す→あたためる
   
   →総合する→評価する。
   
   これが問題解決のやり方となりますが、サッパリ解りませんね。
   
   「カイゼン」の本当の狙いは何か?
   
   それは、簡単に言えば
   
   人の心の奥に眠っている「創造性」を呼び起こすことです。
   
   その「創造性」を呼び起こすにはどうすればよいのか?
   
   ここにその「9つのカギ」があります。
   
   どのカギから開けても良いのです。
   
   自分の好きなカギから開けて良いのです。
   
   その「9つのカギ」とは?
   
   1のカギ/他に使い道は無いか
   
   2のカギ/他に似たものを応用出来ないか
   
   3のカギ/代用するものはないか
   
   4のカギ/形をかえてみたらどうか
   
   5のカギ/拡大してみたらどうか
   
   6のカギ/縮小してみたらどうか
   
   7のカギ/組み換えたらどうか
   
   8のカギ/反対にしたらどうか
   
   9のカギ/組み合わせたらどうか
   
   「カイゼン」は大変な事かもしれません。
   
   「大変」を楽にすることが「カイゼン」の極意なのです。
   
   お客様満足を追求するのであれば
   
   この「カイゼン」を止める事は出来ません。
   
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2013/05/23

女性の感性を分析する。

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #333】  2013_05_23
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 女性の感性を分析する。
                 ・「ホー」「エーッ」「ステキー」
             ・「みんな〜」「これ、内緒だからね。」
             ・女性専用空間
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   「クチコミマーケティング」が、重要視されています。
   
   ネットのNSNやツイッターやフェイスブックも、いまや企業が
   
   重要なマーケッティングツールと位置付けています。
   
   女性の「オシャベリ」がビジネスになるのです。
   
   女性のお客様は、喋る事も好きだが、
   
   他人の情報に関しても極めて敏感です。
   
   「ホー」「エーッ」「ステキー」などの感覚の情報を、
   
   女性に提供するべきなのです。
   
   すると女性は、「みんな〜」と、言った言葉を発生します。
   
   この「みんな〜」は、かなり曲者なのです。
   
   独り言も、「みんな〜」を付けると複数表現に変わります。
   
   「これ、内緒だからね。」と言いながら
   
   内緒ではなくなってゆく話によく似ています。
   
   悪い印象、イメージは、
   
   尾ひれ背びれが付いて拡大してゆくから要注意です。
   
   兎に角、女性のクチコミは、不思議なくらい拡大します。
   
   また、女性のお客様は、「非日常性欲求」を増大させています。
   
   女性の新鮮な非日常性への憧れは、
   
   旅行やカフェやレストラン、本格的な日本料理、ドリンク、
   
   など情報は多岐に渡ります。
   
   そして、非日常のビジネス化のヒントは「祝祭性」です。
   
   そのひとつに女性専用空間の充実です。
   
   パウダールームいう名の「トイレ」であったり。
   
  「トイレ」ではなく「パウダールーム」なのです。
   
   ホテル、旅館等の滞在空間ならば、滞在要素の充実が重要です。
   
   滞在要素のヒントは、「家庭の特性」と「家庭の機能」です。
   
   家庭内に有る団らん、ゆとり、ホビー感覚、採光性など、
   
   「家族」をキーワードにした演出が必要になります。
   
   「ゆとり、くつろぎ」から「ひたる」感覚です。
   
   そしてもうひとつの女性満足は、「体験型」です。
   
   カルチャーセンターの発展がその要因のひとつです。
   
   何ごとにも興味をもち、実際にやってみる事が、女性の感性です。
   
   従って、「半完成品」ビジネスが、ポイントになります。
   
   少しばかり手を加える事で、
   
   「プロもびっくり」と言う商品がポイントです。
   
   いまや、女性達の感性は、女性の存在を拡大しているだけに留まらず、
   
   文化の領域にまで拡大しています。
   
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2013/05/16

時代は、女性が動かしている。


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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #332】    2013_05_16
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 時代は、女性が動かしている。
                 ・女性のお客様を最重要顧客
             ・最強4S女性
             ・アイ・ドント・ノー
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   女性価値観の影響力は、時代を動かす程凄まじく大きいです。
   
   「善悪」という男性的価値感から、
   
   「好き嫌い」「快・不快」へ価値感が、移行しています。
   
   その価値感は、限り無く女性的といえます。
   
   マーケティング的にも女性中心主義は、今や常識です。
   
   宴会の定番であった、乱痴気騒ぎでゴメンなさい型から
   
   スマートに、健康的に経済的型へ完全移行しています。
   
   場所の選定から、メニュ、余興まで全てを女性陣が仕切ります。
   
   従ってお店側も、女性のお客様を最重要顧客に考える訳です。
   
   女性は、生態学的にも変化に対する順応性は、男性よりも高いです。
   
   女性達は、男達の築いた効率性合理性、ハイテクなどの利便性を、
   
   余す事無く享受し、それに加えて
   
   「交際、自由、知的、ホンモノ、ステキ、女らしさ、好き、
   
   清潔、高い、安い」など生活に密着した独特な感性と
   
   敏感なアンテナを持っています。
   
   いまやこの女性の感性を抜きにビジネスは語れません。
   
   かつて女性の最大の愉しみであった「ショッピング(S)」に
   
   「知的教養習い事(Study)」「健康ダイエット(Sports)」
   
   「仲間交流(Society)」がプラスされて、
   
   情報、行動、体験を身にまとった、最強4S女性が増えています。
   
   男にとっては情けない話だが、
   
   4Sを装備した女性のお客様の「五感」は
   
   ますます磨かれ研ぎすまされています。
   
   結果的に、お店側や会社側の「押し付け」を、極度に嫌います。
   
   例えば、会社やお店で実施している「お客様アンケート」
   
   「YES/NO」の二者択一回答方式は、絶対にダメです。
   
   第3の答え(アイ・ドント・ノー)を入れた三者択一方式にすべきです。
   
   「知らない」の意味では無く、「答えようがない」という意味の
   
   回答を用意して置く必要が有ります。
   
   この「アイ・ドント・ノー」こそ女性の感性です。
   
   「アイ・ドント・ノー」は「条件付きですよ」の意味です。
   
   「買う」「買わない」という答えでは無く
   
   「こうしてくれれば買うのに」とか
   
   「こうだから買わない」とか
   
   「もしかしたら買うかも」
   
   「気分が変われば買うわ」などなど、
   
   無数の「あいまい」回答が潜んでいるのです。
   
   女性の生活者意識としての「あいまい」です。
   
   この「あいまい」の答えを見つければ、
   
   「勝ち組」に成れるのかと思うのは少し甘いです。
   
   女性のお客様の「あいまい」は、常にバージョンアップしています。
   
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2013/05/09

女性は市場の最重要顧客


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   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 女性は市場の最重要顧客
                 ・感性の変遷
             ・女性の判断基準
             ・女性の五感、第六感
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   「お客様満足主義」を語る上で、女性の存在と女性の意識変化を
   
   見抜く目と対応力は、最重要戦略です。
   
   女性の「もの意識」「ココロ意識」の分析は、
   
   私にとって苦手な分野です。
   
   諸先生方は、時代変遷を「所有の時代」とか、「品質の時代」とか
   
   「感性の時代」等と、分析しています。
   
   当然、時代環境と共にお客様の価値観は、変わります。
   
   「良い」「悪い」から「好き」「嫌い」へそして「快」「不快」へ
   
   価値観は、再現なく半ばわがままに変遷しています。
   
   この変遷が、ことのほか厄介です。
   
   感性の変遷は、「気持ちの問題」「納得性の問題」という
   
   「気分」で成立しているだけに、
   
   気分が変われば判断基準も変わるわります。
   
   事の成否は、お客様の判断基準を、味方に付けるか敵に回すかは、
   
   100%違ってきます。
   
   その中でも、「女性客」がもつ「判断基準」が一番コワイです。
   
   「時代の主役」は、やはり女性です。
   
   そして女性の主体性が、目覚ましく発展しています。
   
   「おしゃれ、スポーツ、習い事、交流、交際、パーティ、ゆとり、
   
   和風、洋風、落ち着き、はしゃぐ、シラケ、らしさ、団らん、安定、
   
   高級、便利、セクシー、自由、、、などなど。
   
   女性達は、「快」「不快」で選択し、日常の「コト、モノ、ココロ」
   
   に対して精神的なこだわりを、表現しています。
   
   社会背景や、情報のスピード化の影響は限り無くありますが、
   
   その根底にある消費者像とは、まさしく、「女性」です。
   
   人口の半分以上を占めるから当然ですが、
   
   その影響効果たるや半分では済まない事実を、
   
   皆さんは、既に気が付いていると思います。
   
   生活の中での消費判断では、女性に90%以上の主導権あります。
   
   家電、車、家、の購入時はもちろんのこと、
   
   旅行、学校、就職まで、女性の目が重要です。
   
   高度成長時代には、男性中心の感覚が支配していましたが、
   
   いまや女性の五感、六感が、新しい文化と融合して、
   
   新しい価値観と意識感を造っています。
   
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2013/05/02

人材訓練を分析する

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   【今週のコンサル】 人材訓練を分析する
                 ・訓練の目的
             ・教育は手段
             ・心得10ヶ条
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   「企業は人なり」とは人が成長し、企業が成長することです。
   
   企業が倒れる最大の原因は、人の成長が
   
   企業の発展スピードについて行けないことです。
   
   従って、企業は、「人材教育」の必要性が問われる。
   
   そして、企業を伸ばす最善の近道は、人材の基礎教育です。
   
   今週は、その人材訓練を分析します。
   
   まずは、教育訓練の目的です。
   
   それは次の6つの「ため」です。
   
   1、企業の明日の発展のため。
   
   2、仕事を行うため。
   
   3、合理的、能率的に仕事をするため。
   
   4、繰り返し行い意識的に仕事ができるようにするため。
   
   5、個人の隠れた能力を引出すため。
   
   6、個人の幸福とより豊かな人間をつくるため。
   
   1、2、は企業の「ため」ですが、本来教育とは個人の「ため」です。
   
   新人には、「君自身のため」を理解してもらう事が最大の目的です。
   
   また、教育をする先輩も、教育を受ける新人も次の心得が肝要です。
   
   教育は手段であって目的ではない。
   
   合理的能率的に仕事をするための手段です。
   
   そして教育には時間とお金が掛かかります。
   
   お客様から頂いたお金が掛かっているのです。
   
   掛けたお金を生かす事が、教育の成果です。
   
   そして教育訓練の最終目的は仕事の実践です。
   
   そのためのノウハウと技術方法を学ぶことです。
   
   意欲がなければ教育訓練はムダです。
   
   成果は絶対に上がりません。
   
   また、指導訓練の立場の方々へ少しアドバイスをします。
   
   まず、教え方を統一することです。
   
   指導者が、いろいろと違う教え方をすることは
   
   受け手の新人達には、極めて迷惑な話です。
   
   新人は、始めての仕事を出来ません。
   
   従って、新人には早さよりも正確さを第一に教えるべきです。
   
   つぎに簡単な仕事から複雑な仕事へ移して行きます。
   
   新人は、仕事の全てが複雑な仕事と思っています。
   
   指導する側の仕事の考え方と、新人達の仕事の考え方のギャップは、
   
   指導者側が埋めるべきです。
   
   新人達には繰り返し反復指導をさせてください。
   
   しんぼう強く、怒らずに、励ましてください。
   
   最後に、新人に対する「心得10ヶ条」をお教えします。
   
   1、誠意、親切、公平に。
   2、新人の質問には必ず応える事
   3、たくさん教えない、簡単な事から自信を持たせよう。
   4、やればできる、激励を忘れずに
   5、やらないこと、知らないことは、教えない。
   6、正しい教え方が重要です。
   7、新人の考え方、希望を聞いてあげましょう。
   8、新人の事を聞いてやる。こちらの立場も理解してもらう。
   9、規則は皆で造る、より良き人間関係が仕事の向上を生む。
   10、特定の新人に片寄るな。チームワークが乱れる原因です。
   
   活かすも、殺すも先輩の皆様次第です。
   
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2013/04/26

ランチェスターの経営改善計画

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   【今週のコンサル】 ランチェスターの経営改善計画
                 ・勝てる条件にしてから闘う
             ・どこよりも一点作戦
             ・目の付け所
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   「ランチェスターの法則」という言葉は、ご存知だと思います。
   
   簡単に言えば、こういう理論です。
   
   ベトナム戦争時50名のベトコンが、100名の米軍と闘う時の戦術です。
   
   選ばれた10名のベトコンが、各自各所で陽動作戦を実行する。
   
   そうすると米軍の部隊は、10名づつの小部隊に分散させ迎撃に出ます。
   
   ベトコンは、残りの40名で分散された米軍10名の小部隊を
   
   全滅させて行く作戦です。
   
   この作戦の結果は、
   
   アメリカ軍の生存者ゼロ、ベトコンの生存者30名となります。
   
   弱者(ベトナム軍)が、強者(米軍)に勝つ理論が
   
   「ランチェスター理論」です。
   
   この理論は、多くの企業のマーケティング戦略の基礎です。
   
   実は、この作戦、「勝てる条件にしてから闘う」とする
   
   豊臣秀吉の兵法にも通ずるものがあるそうです。
   
   弱小メ−カ−が大手に勝つために取る対策は、一点突破戦略です。
   
   小が大に勝てる部分を見つけ、そこに全精力を傾けます。
   
   これが一点突破戦略です。
   
   経営は闘いであります。
   
   自社の人材、組織力、施設、立地、資金など限られた条件で
   
   闘うためには、全方位ではとても戦えません。
   
   そこで、一点突破で「どこよりも一点作戦」を決行すべきです。
   
   その作戦の一部をご紹介します。
   
   作戦その1
   
   「どこよりも大きな声で挨拶作戦」。
   
   作戦その2
   
   「どこよりもお掃除作戦」。
   
   職場環境やお客様の施設がどこよりも清潔なことは、
   
   スタッフが、日々苦労している姿が目に浮かぶというものです。
   
   お客様へ気持ちが伝わりやすいのです。
   
   作戦その3
   
   「女性客一番作戦」。
   
   多くの職場で、女性のお客様は、約6割くらいだと思います。
   
   そこで、女性客が喜ぶネタを集め実行します。
   
   女性のお客様に喜ばれるお店は、必ず地域一番店になります。
   
   どこよりも作戦は、いろいろな処に転がっているのです。
   
   皆様のの足下にもそのネタは、転がっています。
   
   見過ごす、見つけ出すかは、目の付け所で変わって来ます。
   
   お客様と仲良くなるとその「目の付け所」を
   
   お客様が教えてくれるものです。
   
   お客様のクレームの中にも「どこよりも作戦」は転がっています。
   
   足下に転がっている「作戦のネタ」を見つけ出せるかは、
   
   そんなに難しい話ではありません。
   
   迷った場合には、あなたの側にいるお客様を観察することです。
   
   「どこよりも作戦」のヒントは、お客様が運んで来ます。
   
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2013/04/18

サービスを極めると言う事

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   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
    【3分コンサル・お客様満足主義108 #328】    2013_04_18
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 サービスを極めると言う事
                 ・気ばたらき
             ・挨拶は「金の鎖」
             ・「遅い」「忘れた」「間違えた」
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   「自分に与えられた仕事を正確にやり遂げること」が
   
   サービスの本文と言われています。
   
   しかし、サービスのプロたちは、これだけでメシが食えません。
   
   上記の「気持ち」に「気働き」「心配り」「気づかい」を
   
   付加させて、サービスを商品化させています。
   
   サービスとは「勤め」+「気働き」と言えますし、
   
   言い変えると「正確性」と「ホスピタリティ」になります。
   
   それでは、日常的にどのような「気働き」すればよいのか?
   
   その1「相手の立場で、ものを考える」
   
   その2「あなたが自分にして欲しい事をやる」
   
   これが、気ばたらきの極意です。
   
   そして、次の5つを毎日実行出来れば、地域一番店にも成れるし
   
   売上も確実にあがるはずです。
   
   その5つとは、
   
   1、大きな声で挨拶し、正しいお辞儀をする。
   
   2、お客様を名前で呼びます。
   
   3、お客様をほめます。
   
   4、正確な商品知識を持ちます。
   
   5、「遅い」「忘れた」「間違えた」をなくします。
   
   この5つを日常的に全スタッフで出来たら「繁昌店」の証しです。
   
   挨拶は「金の鎖」と言われています。
   
   お客様との挨拶は当然ですが、事務スタッフ、バックスタッフ、
   
   経営者との挨拶も重要になります。
   
   挨拶を漢字で書くと、「挨」は「開く」、「拶」は「迫る」です。
   
   従って「ココロを開いて相手に迫る」事が挨拶です。
   
   また、「挨拶」にはこんな意味も有ります。
   
   「あ」いを込めて、「い」つでも、「さ」きに、「つ」づけて。
   
   「あいさつは、愛を込めていつでも先に続けてする」ということです。
   
   お客様は、名前を呼ばれる事を、うれしく思います。
   
   世界的に有名な某ホテルでは、お客様の名前を覚える事を全社員が
   
   努力し実行しています。
   
   お客様は、お世辞と分かっていてもほめられると嬉しいもです。
   
   サービスでは、お客様をほめる事も重要な要素です。
   
   それも直接的では無く、間接的なほめた方が効果的です。
   
   「お客様、〜〜〜さすがですね」とかです。
   
   また、「新人」にとって不安な事は「商品知識」です。
   
   どんなに上手に接しても自社商品知識が無いとどうしても不安になり、
   
   それが態度に出ます。
   
   おどおどした態度はお客様に不安と不信を抱かせるものです。
   
   クレームの三大要素は、「遅い」「忘れた」「間違えた」です。
   
   この解決方法の極意は、
   
   1、簡単なことはその場で処理する。
   
   2、メモと復唱を心掛ける。
   
   3、関係部署への連絡と確認を取る。
   
   とりわけ「連絡」と「確認」が重要です。
   
   クレームの多いお店は、関係部署のどこかで「忘れた」が発生しています。
   
   従って、「連絡」したら「確認」を怠り無くする事です。
   
   これから多くの新人さんが来ます。
   
   新人の多くは、自分の悪いところばかりを、
   
   お客様が見ているように感じているはずです。
   
   しかし、多くのお客様は、そのお店の良い所を見ようとしています。
   
   お客様は、良い事を期待しているのです。
   
   従って、胸をはってお客様に接する事です。
   
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2013/04/12

どこにもあります。苦情処理

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #327】    2013_04_11
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 どこにもあります。苦情処理
                 ・クレームを一緒に聞く
             ・鉄は熱い内に打て
             ・クレーム処理の3変主義
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   業界には、それぞれの苦情は付き物です。
   
   そこで、避けて通れない「苦情」問題にメスを入れてみます。
   
   絶対にやってはならない苦情処理の仕方その1は、「タライ回し」です。
   
   苦情のたらい回しは、百害あって一利なしです。
   
   お客様からすれば「同じ説明を何度させるんだ」となります。
   
   この場合の処理方法は、担当者から直属の上司を立ち会わせ
   
   クレームを一緒に聞く姿勢が必要です。
   
   その場で重要な事は、メモを取ながらクレームを聞く事です。
   
   メモを取りながら聞く姿勢は、
   
   お客様側から見ると「自分のクレームが無視されていない」
   
   という思いにつながるわけです。
   
   苦情発生の第一段階で、くれぐれも間違わないように。
   
   絶対してはならない苦情処理の仕方、その2は「弁解」です。
   
   苦情処理の場合、お客様の言い分を良く聞き、
   
   時には復唱しながらお客様の言い分を、「良く理解している」事を
   
   態度で見せる事が重要になります。
   
   お客様に、非がある場合にも取りあえず「弁解」は御法度です。
   
   苦情をお客様から聞く事で、お客様は次第に冷静になってくるものです。
   
   絶対にしてはならない苦情処理の仕方、その3は、「遅い処理」です。
   
   苦情は「鉄は熱い内に打て」と同じ理屈です。
   
   苦情処理に時間をかけると、お客様の気持ちはますますマイナスの
   
   方向に向かってしまいます。
   
   「何をしているんだ」とか「この程度の問題にすぐ対応できないのか」など
   
   苦情が苦情を生む悪循環に落ち入ります。
   
   こうなると最初の苦情に苦情が重なり、処理の出来ない苦情に変身です。
   
   苦情対応をまとめるとこうなります。
   
   1、トラブル、苦情発生。
   
   2、ただちに上司に報告(ルールをきめる)
   
   「悪い事は見つからないように伏せておこう」とか
   
   「上司にいわなくても何とか納まる」などという雰囲気は
   
   一掃しなければなりません。
   
   3、弁解せずお客様の言い分を良く聞く。
   
   4、迅速な苦情処理。
   
   苦情の99%は、誠意を持って対応すれば解決出来ます。
   
   お客様の苦情をタライ回しにせず、
   
   時を変え、場所を変え、人を変えることです。
   
   これを「クレーム処理の3変主義」といいます。
   
   これでおそらく多くの苦情は解決出来るはずです。
   
   苦情を上手に解決する事で何が起るか?
   
   「雨降って地固まる」です。
   
   苦情のお客様が、帰る時にはリピーターに変えることです。
   
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「繁盛店、繁盛企業」を分析する。

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #326】    2013_04_04
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 「繁盛店、繁盛企業」を分析する。
                 ・「感性」「大切」「新鮮」
             ・お客様第一主義
             ・前向きな営業姿勢
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   広辞苑によると「繁盛」とは、「にぎわい、栄える事」とあります。
   
   お客様が満足し、そして経営的に安定し、経営者も従業員も毎日
   
   元気に働いている。こんなお店や企業が「繁盛店、繁盛企業」です。
   
   繁盛店、繁盛企業は、いくつか共通点があります。
   
   商品面で言えば、「感性」です。
   
   商品が、平均以上で、バラツキ、ブレがない。
   
   そして、商品を「大切」にしています。
   
   お客様第一主義に徹していて、欠陥商品を売らない努力をします。
   
   また、商品が常に「新鮮」です。
   
   常に商品を改良し、新製品を出し続けています。
   
   営業面で言えば、こんな共通項もあります。
   
   管理優先では無くお客様第一主義の姿勢です。
   
   そして、お客様のクレーム処理が上手なのも共通点です。
   
   クレームを放置せず、それを反省し改善する姿勢あります。
   
   また、「攻めの姿勢」も「繁盛店」の共通点のひとつです。
   
   時代の動きに敏感で、革新と改革を忘れない。前向きな営業姿勢です。
   
   決して守りの姿勢にならないのが共通点でもあります。
   
   そして、全員セールスです。
   
   社員の1人1人、間接部門の1人1人が、常に営業の姿勢を崩さない。
   
   お店や企業の方針が徹底しているからこそ出来る全員営業です。
   
   そして、財務面を見るとこんな事に気が付きます。
   
   財務、損益バランスが良く、計画的に配分されています。
   
   効率が良く、利益率が高のです。
   
   面積当とか、一席当とか、従業員一人当りといった単位あたりの売上効率が
   
   良いと言う事になります。
   
   また、流動比率が高いのも特長です。
   
   従って資金的なゆとりと経営安定性が高と言う事になります。
   
   最後は、労務面です。
   
   経営が安定的な組織には、ワンマン経営者が多ようです。
   
   しかし頑固や、独断独裁ではなく、衆議独裁型が圧倒的に多いです。
   
   また、組織的な風通しの良さもこの組織の特長です。
   
   従業員の職場環境づくりを常に意識しています。
   
   それは、組織の活性化が良いのです。
   
   その背景には、徹底したミーティングがあります。
   
   クレームの三大要因「遅い」「遅れた」「間違えた」を、
   
   徹底して根絶しています。
   
   方針を徹底し、OJTも盛んなのが特長です。
   
   繁盛店、繁盛企業は、会議も徹底しています。
   
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2013/03/28

2割の生き残り組

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #325】    2013_03_28
  
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 2割の生き残り組
                 ・2と8の原則
             ・五つの健康
             ・毎日の「5」
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   不況の中でも、2割の勝ち組企業があります。
   
   それでは、8割の負け組企業とどこが違うのか?
   
   そこで、2と8の原則について分析してみます。
   
   「2と8の原則」は世界中に存在しています。
   
   石油産出の8割は、地球上の2割の国で産出しています。
   
   企業でも、8割の売上を、実は2割の社員が稼います。
   
   従って、いかにこの2割の仲間に入るかが、問題です。
   
   2割の側に入るためにはどうするか?
   
   まずは、目標です。
   
   2割の人は、くじけない目標を持っています。
   
   その目標は何か?
   
   それは、「幸せ」です。
   
   それでは、「幸せ」とは何か?
   
   「幸せ」とは、「健康」のことです。
   
   そこで健康を、分解します。
   
   健康には、五つの健康があります。
   
   1、肉体的な健康。行動力とかパワーのことです。
   
   2、精神的な健康。勇気のことです。
   
   こんな話があります。
   
   信用を取り戻すには、10年掛かかります。
   
   勇気を取り戻すには一生かかります。
   
   3、経済的な健康。
   
   4、社会的な健康。
   
   法を犯して儲けようとしても結果は最悪しかない。
   
   5、家庭的な健康。
   
   この五つの健康が、どれ一つ欠けても幸せには成れない。
   
   それでは、この目標を達成するために、具体的にどうするか。
   
   そこで、毎日の「積み重ね5項目」をお教えします。
   
   1項目目は、朝の5秒の祈りです。新しい1日をプラスにします。
   
   他人へのうらみ、つらみは、言わず、良い人間関係を築くことです。
   
   2項目目は、「5分前」です。
   
   約束、会合、会議、集合は常に5分前に行く。
   
   1分間を許したら2分間に、2分間を許したら5分間。
   
   結果ダラダラな会議になります。
   
   3項目目は、「5回」です。
   
   物事を必ず5回考えることです。
   
   さまざまな角度から考える。一面だけを捕らえない。
   
   4項目目は、「毎日5枚」です。
   
   これは、メール、手紙、礼状を出すクセをつけることです。
   
   礼状を出してから訪問すれば、無下に断る客は少ない。
   
   最後の5項目目は、「1日5ページ」です。
   
   何でもいいから1日5ページの知識をつける。
   
   五つの健康から、毎日の「5」の数字の積み重ねです。
   
   これが、2割に残るための最も近い努力です。
   
   五つの健康と5項目。難しい事は書いていません。
   
   積み重ねて行く努力こそが、2割の人との大きな違いです。
   
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2013/03/21

問題型社員の操縦法は?

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #324】    2013_03_21
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 問題型社員の操縦法は?
                 ・「むかん型社員」
             ・「いちず型社員」
             ・社員の操縦方法
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   多くの社長さんは、企業内の社員の事を、
   
   生産性や売上の上がる社員に育って欲しいと思っています。
   
   しかし、こちらの思いとは反対に、「問題」社員がいる事も事実です。
   
   そこで今週は、「むかん型社員」と「いちず型社員」を取り上げ、
   
   その原因と対策を考えます。
   
   まずは、「むかん型社員」、別名「しらけ型社員」です。
   
   その特長はこうだ。
   
   無関心、無感動、無関係と、まったくシラケ切っています。
   
   サークル活動にも参加せず、ただ何となく出勤してくる輩です。
   
   最近の若い社員に多いタイプとも言えます。
   
   こうした社員が出来る背景は、
   
   情報過多で、テレビ時代の落し子とも言えます。
   
   何でも求めずして与えられて来たので、
   
   待ちの姿勢が当たり前になっています。
   
   また、自分を仕事の渦中に置かず、常に批判的に見る態度です。
   
   そして、平和ボケした危機感の無さが特長といえる社員です。
   
   それではどうすればこうした社員を活かせるのか?
   
   むかん型社員は、ルーチンワークよりも、比較的短期的で
   
   結果の出せる仕事を与えるようにすべきです。
   
   小さな仕事の成功体験で、本人に関心と感動を覚えさせるのです。
   
   次に大きな仕事を持たせ、他との関係に気を配らせるやり方です。
   
   正社員として雇用した以上、育てないと仕方が無いです。
   
   先輩社員は、温かな気持ちで「むかん型社員」を見て欲しいです。
   
   次の「問題社員」は、「いちず型社員」です。
   
   このタイプの社員は、言われた事はなんとかこなすが、
   
   自分のやり方に頑固なまでに固執しています。
   
   いわゆる融通がきかないタイプです。
   
   変化への対応力が不足しているため、軽重判断に問題が発生します。
   
   「いちず型社員」は、先天的な性格に根ざすものが多いが、
   
   幹部や上司が、本人の欠陥と決めて充分な教育訓練を
   
   しない場合が多い。
   
   それでは、「いちず型社員」を変身させる事が出来るか?
   
   まずルーチンワークを担当させます。
   
   これは「むかん型社員」とは正反対の教育法です。
   
   多くの作業を正確に迅速にこなす事を、覚えさせる事です。
   
   そして、社外訓練等で、頭の柔軟さや気持ちの切替え方を、
   
   繰り返し体験させることです。
   
   訓練を通して、自分自身を根底から自己破滅させることです。
   
   言い方は、かなりきついが、
   
   性格に係わる事なので、この位の荒治療しないとダメです。
   
   今週は、「むかん型社員」「いちず型社員」の操縦法を書いて来たが、
   
   このタイプ以外にも、「問題社員」は多く居ます。
   
   こうした社員をどう操縦するかは、幹部や上司の考え方次第です。
   
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2013/03/15

事例紹介「お客様づくり、人づくり」

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #323】    2013_03_14
  
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 事例紹介「お客様づくり、人づくり」
                 ・帰宅礼状
             ・自分の輸血
             ・忘れないよう、忘れさせないよう
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   お客様づくりに関しての業界事例を紹介したいと思います。
   
   まずは、「ひとつ見つければ、同じものはたくさんある。」です。
   
   50軒の訪問先の中に、看護婦長がいたと考えてください。
   
   自分は、買わないが、
   
   その病院に行けば若いナースがいると紹介してくれた。
   
   一つの病院で糸口がみつかった。
   
   病院のリストをつくり営業をした。
   
   そして、同じやり方を他の業種にもやってみた。
   
   いまや一つの製品でも様々なメーカーがあります。
   
   どこでも自社製品が一番良いそして他者の悪口を言いいます。
   
   しかし、いまどきどこの製品も良いのです。
   
   だからどの製品も一応に売れるのです。
   
   本当に良いものは、「良い営業マンから買った製品」です。
   
   次は、客づくりのちょっと良い話です。
   
   ある家で、「十年後に娘が高校生になったら買う」と言われた。
   
   帰社後、その家に「帰宅礼状」を出した。
   
   暫くして再度訪問した。
   
   礼状に娘の事が書かれていたので捨てられなかった言うお客様。
   
   その手紙を見た親戚が買ってくれた。
   
   営業をしているとよく言われることがあります。
   
   「営業の方は、売る時は調子が良く、販売後はなしのつぶてだ」と。
   
   そこで、早速礼状を書いた。
   
   「営業に関してのご意見有難うございました。
   
   良い教訓としたいと思います。今後とも、ご指導、ご鞭撻を、、。」と。
   
   次の時、あるお客様を紹介してくれた。
   
   話はがらっと変わるが、今度は「人づくり」の事例です。
   
   仕事が増えて、部下を持たなければ処理出来なくなって来た。
   
   否応無しに課長にされた。
   
   上から抜擢された覚えは無い。
   
   世の中には、この事が判らない人が多すぎます。
   
   上から抜擢されるのを待っていても、課長にはなれません。
   
   そんな事では、企業の生産性は、決して上がらないのです。
   
   自分と同じ人間がもう1人居たら、と、思った事有りませんか。
   
   自分と同じ人間は、自分で育てるしか無いのです。
   
   頭が良いだけでは、ダメです。
   
   自分のココロと生き様をしっかりと「輸血」した者でなければ
   
   人材にならないのです。
   
   口下手で営業に合わない新入社員がいた。
   
   やめたいと言うので、5年経ったら買うと約束したお客様の処へ、
   
   その新入社員を行かせた。
   
   注文がもらえた。
   
   帰社後、彼が言った。
   
   「お客様の家で、年賀状を見せてもらった。5年間の年賀状。
   
   5枚全部揃っていた。自分は何もやっていなかった事に気が付いた」
   
   その後の彼は、「人を大切にした」「出合いを大切にした」
   
   「忘れないように、忘れさせないように。」
   
   そんな彼は、いま営業本部の部長である。
   
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2013/03/02

優良企業を見極めるモノサシ


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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #321】   2013_02_28
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 優良企業を見極めるモノサシ
                 ・会議の発言比率
             ・女性の「気ばたらき」
             ・技術者のパスポート
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   「大きい事は良い事」が、良い時代ではなくなったようです。
   
   あの巨大企業リーマンが倒産。ビックスリーが経営危機。
   
   JALが会社更生法適用、シャープが倒産危機など。
   
   しかし、ベンチャービジネスに代表されるような
   
   中規模ながら優秀な企業が頑張っています。
   
   従来の企業判定基準では計れない新しいモノサシが
   
   必要になって来たようです。
   
   企業資源、資産の中で一番重要な資産それは何か?
   
   それは、「人」です。
   
   人材の品質です。そのモノサシとは何か?
   
   最初のモノサシは「音声」です。
   
   つまり声の大きさです。
   
   「有難うございました」「いらっしゃいませ」は、
   
   明るく大きな声ですべきです。
   
   声の大きさは、30mから50m離れて聞こえるのが最適です。
   
   ヒソヒソ話が目立つ企業は要注意です。
   
   接近距離30cm未満は危険水域です。
   
   次のモノサシは、会議の発言比率です。
   
   会議やミーティング時に社長の独講演会では、
   
   社員の参加意識も高まらない。
   
   会議の場は、「下克上」の会社が良いのです。
   
   幹部だけが発言するような企業は要注意です。
   
   幹部四割発言。社員6割発言が適正値ということになります。
   
   第三のモノサシが「社長、役員幹部の異色度」です。
   
   社長や幹部が、課長やヒラの時代にどれだけ
   
   「若気のいたり」的行動をして、その時の上司と衝突したかです。
   
   それが多いほど良い企業のモノサシとなります。
   
   四つ目のモノサシが、女子社員の「目」の輝き度です。
   
   女性の社会進出が目覚ましい昨今、女子社員の役目は大きい。
   
   とりわけサービス業では、女性の「気ばたらき」が大きな戦力です。
   
   そんな、企業の女性達を判別するモノサシがこれです。
   
   女性の電話対応です。
   
   自分に判る事は、キチンと応え、判らない事は
   
   すぐに担当者につなぐ。留守なら用件を聞いて折り返し返事をする。
   
   こうした女性社員が揃っている企業は、優秀です。
   
   最後のモノサシが、「技術者のパスポート汚染度」です。
   
   幹部社員だけでなく、社員まで情報・知識を共有している企業です。
   
   そのための研修費や開発費を予算化している企業は二重丸です。
   
   技術者の海外渡航回数が多いほど、技術水準は高い。
   
   但し、リゾート地ばかりの渡航は、この限りではありません。
   
   いままでは、「企業は人なり」と言われて来たが、
   
   2013年からは、こう言い直します。
   
   「企業は、人がすべて」ですと。
   
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2013/02/21

デフレ不況下の原点回帰

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #320】  2013_02_21
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   【今週のコンサル】 デフレ不況下の原点回帰
                 ・需要を創造する商品開発
             ・マーケットイン方式
             ・売れ筋価格の設定
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   時代の認識は、デフレ不況です。
   
   ゼロサムどころの話ではない。
   
   まさにマイナスサムです。
   
   困った。困ったでは、負けてしまう事になります。
   
   売れない時代のマーケティング原則は、原点回帰です。
   
   「作ったものを売る」感覚から「売れるものを作る」ことです。
   
   つまり、需要を創造する商品開発をすることです。
   
   結局、お客様を造り出す事です。
   
   そのためには五つの条件があります。
   
   その1番目が、マーケットサイズの見直しです。
   
   どのくらいの量が売れるのか?その中味は?質は?
   
   そして自分の会社の商品ポジションは?
   
   2番目は、どの販売チャネルを選択するかです。
   
   直販か?地域限定か?全国販売か?
   
   マージンと固定費を管理する必要があります。
   
   3番目は、どのターゲットを対象とした商品かの判断です。
   
   どのお客様に満足を提供しようとしているのか?
   
   そのお客様の可処分所得は?趣味嗜好は?
   
   どんな価値観を持っているのか?
   
   4番目は、価格とコストです。
   
   そのために、仕入の努力とコストダウン競争力を強化することです。
   
   つまり「原価+利益=販売価格」ではなく
   
   「価格−利益=原価」の方式で価格を決定することです。
   
   5番目は、商品力です。
   
   売れる商品の価値は、
   
   ハード価値+ソフト価値+ハート価値の複合価値です。
   
   レストランに置き換えれば、「お店」がハードであり
   
   「お料理」がソフトであり、「おもてなし」がハートです。
   
   売れる商品には、どれ一つも欠けてはいけない。
   
   一つでも欠ければ即売れないことになります。
   
   売れない時代にもう一つ重要な考え方があります。
   
   それは、「マーケットイン方式」で考えそして実行する。
   
   マーケットイン方式とは、売れるものをつくる、
   
   売れるものを仕入れる発想法です。
   
   数式的には「需要量(金額)×シェア=売上高=数量×価格です。
   
   そして、その価格は、「価格−利益=原価」の発想です。
   
   いわゆる徹底した顧客志向の精神でのぞむことです。
   
   潜在している需要をどうやって掘り起こすか?
   
   今の需要をどうやってシェアアップして行くかです。
   
   そして、そのカギは「売れ筋価格の設定」である。
   
   お客様の気持ちにピタリな価格が、お客様数をもたらしてくれます。
   
   売れない時代には、基本の基本に立ち返るべきです。
   
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2013/02/14

数字でお客様満足を科学する。

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #319】  2013_02_14
  
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 数字でお客様満足を科学する。
                 ・8つの数字記号
             ・45、60、90
             ・40、180
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   お客様満足を科学的に解明する「8つの数字記号」をご紹介します。
   
   最初は、この記号です。「∞」。「無限」を表す記号です。
   
   ご注文をいただいた時、ご用を言い付かった時、お金をいただく時、
   
   おつりを渡す時、注文品を渡す時、お客様をお見送りする時、
   
   どんな場面にも「ありがとう」を付けてみてください。
   
   「ありがとうは無限なのです。」
   
   次の数字は「45」です。
   
   「45」は、お見送り時の「お辞儀の角度数字」です。
   
   「ありがとうございました。またのお越しをお待ち申し上げます」を
   
   つぶやきながら頭を下げて、頭を上げると
   
   ちょうど良いタイミングのお辞儀ができます。
   
   次は「60」です。自分を中心に左右60°の目線角度です。
   
   「気配り目線」とも言います。
   
   お客様に不快にならない目線の角度が60°です。
   
   突然目の前に人が現れると、誰も驚きます。
   
   人に声をかける時には、そのお客様の横から声を掛けてください。
   
   その角度が「90」です。
   
   「90°からのアプローチ」です。
   
   笑顔を作る時、あなたはどうしていますか?
   
   美しい笑顔とは、「口角を10°上げた顔」です。
   
   そして美しい会釈の角度が「30°」です。
   
   10°の笑顔で、30°のお辞儀。そして「いらっしゃいませ」です。
   
   人のお話を聞く時には、「あなたの意見を聞いていますよ」
   
   というサインとして、かならず「うなずき」をします。
   
   頭を前後に振る姿が、「分かっていますよ」の「うなずきサイン」です。
   
   相手の気分を壊さない「うなずきサイン」は「横20°のうなずき」です。
   
   口角「10°」の笑顔にあわせて「横20°」のうなずきをすれば完璧です。
   
   最後の二つはお掃除に係わる数字です。
   
   皆さんは、お掃除する時に、
   
   床から10cmやスミから10cm、天井から30cm
   
   そしてお部屋の中心部には、結構目を配っているものです。
   
   しかし、床から、スミから「40」cmはどうですか。
   
   実は空間のこの辺りが、一番汚れるところなのです。
   
   しかしこの40cm範囲は、「忘れがち」なのです。
   
   従って、この辺りを重点的に見れば、
   
   そのお店のお掃除のレベルが判断出来ます。
   
   そして最後は「180」です。
   
   これは床から180cmの処です。
   
   この場所は、お客様から見える範囲なのです。
   
   お客様へのメッセージや、広告宣伝のチラシやポスターはこの位置です。
   
   床から180cm、一番目立つ場所、だから効果的です。
   
   画鋲や、セロテープ、破れたチラシがあるのも目立つものです。
   
   この場所は、「両刃の刃」ですから充分注意しましょう。
   
   頭と体に簡単に入れ込む事ができる数字です。
   
   数字を覚えて、お客様満足度をアップしてみてください。
   
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2013/02/07

企業生き残り三要素

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    【3分コンサル・お客様満足主義108 #318】    2013_02_07
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   【今週のコンサル】 企業生き残り三要素
                 ・客様満足の目盛り
             ・当たり前の事
             ・やる気の人材
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   
   環境適応能力とは、環境の変化に適応して成長して行く事です。
   
   従って、適応出来ない会社は、潰れて行くものです。
   
   成長している企業の話を聞くと異口同音に、こう言います。
   
   「私どもは、当たり前の事を、当たり前にやっているだけです」と。
   
   それでは、その当たり前の条件とはいったい何でしょうか?
   
   それは「お客様本位主義」です。
   
   しかもお客様満足の「目盛り」が統一されていることです。
   
   お客様が満足する「目盛り」の位置が明確になっている事です。
   
   次は「お客様の常識と自分の会社の常識が合っているか?」です。
   
   そこで、
   
   セブンイレブン一号店の開業時の話をします。
   
   周辺の商店主達はこのように言っていました。
   
   「朝7時に開けても客は来ない。」
   
   「夜11時まで開けていてもだれも来るはずがない。」と。
   
   結果はどうであったか?
   
   「利用客の最も多い時間帯はなんと午後9時から11時」
   
   またある店主が、「正月三ヶ日から店を開けても客は来ないよ」と。
   
   実際はどうであったか?
   
   「年間売上で正月三ヶ日の売上が一番である」
   
   周りの店主達の常識と実際のお客様の常識がこれだけ違っていました。
   
   お客様本位言とは、お客様の期待する効果に、
   
   店の効率をいかに合わせられるかと言う事になります。
   
   最初は、お客様の無理を聞く店の効率は二の次で良いのです。
   
   しかし、当たり前の事は、毎日変化しています。
   
   お客様の当たり前に対応して、
   
   企業側が変化して行くことこそが当たり前なのです。
   
   これが、なかなか難しいのです。
   
   企業の風土や文化はかなり保守的で、これをお客様の変化に対応して
   
   変える事は当たり前だが、変化する事を、
   
   経営の基本にする事は非常に難しいことです。
   
   もう一つ重要な当たり前の事とは?
   
   それは、人です。
   
   サービス業を始め、多くの企業の根幹は、「人材」です。
   
   一定の仕事の知識や技術は、講習、研修などで修得出来ます。
   
   しかし、企業で働く以上そこに、
   
   「やる気」というスパイスを加味しなければなりません。
   
   このやる気が、また厄介です。
   
   「やる気」のある人材を育てることは、当たり前の事です。
   
   しかしこの「やる気」は講習や研修ではなかなか修得出来ない。
   
   「やる気」のアップさせるためには、お客様との接触が最適です。
   
   毎日の仕事の中でお客様との交渉、相談、お願い等、
   
   現場の接触が重要なのです。
   
   これは、お客様との「OJT」です。
   
   まとめるとこうなります。
   
   生き残るための条件とは。
   
   1、当たり前の事を当たり前に実行して行くこと。
   
   2、毎日変化しているお客様の当たり前に、変化で対応すること。
   
   3、やる気のある人材を育てること。
   
   以上三点が、生き残る三要素です。
   
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